黄桂稠酒，与其说它叫酒，实际上可以说是一种饮品，女生喝特别好，它状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。 黄桂稠酒在西安已有三千多年的历史，相传“贵妃醉酒”喝的都是咱西安的稠酒。西安一些老字号的稠酒都特别正宗，冬天喝热热的很不错哦！
羊肉泡馍，很多人跟我说看了攻略说哪一家好吃，结果去了并不是想象的样子，我给大家推荐的是兴善寺西街的“老兰家”，每天早上去人多很多，基本都是本地人，在小寨这一块。至今为止推荐的客人还没有说不好吃的，有普通的和优质的。
凉糕，这款甜点在陕菜馆一般都会有，糯米做的凉糕口感挺厚实，不像小米做的会松，桂花蜂蜜太甜太腻，无功无过吧
说起腊牛羊肉，那绝对是西安特产里的“扛把子”，经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。 而且肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，拿来摆凉拼，炒菜，夹馍，都是超级美味的。 老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海，不起个大早还真排不上队。
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