饼如何吃,饼的家常做法怎么做好吃？饮食是非常影响人的生活质量的，乃至危及生命，因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍饼如何吃,饼的家常做法的做法，喜欢的朋友赶紧get起来吧！
1梅干菜肉小烧饼
1、梅干菜提前泡软洗净
2、上笼蒸10分钟后冷却后再次剁碎
3、取适量的猪肉泥放入碗中
4、加入蒸好的梅干菜
5、加入料酒、盐、生抽、蚝油、砂糖和香油拌匀
6、盆中加入面粉、砂糖、色拉油和适量清水
7、和成光滑的面团，醒30分钟
8、烘焙石板放入烤箱预热，220度烤30分钟左右
9、醒好的面团分成10等份
10、取一个面团压扁擀成中间厚四周薄的圆形，加入适量的馅料
11、像包包子一样包起来后，稍微压压扁，醒10分钟
12、在包好的面团上刷上清水
13、然后把刷上清水的一面去粘上黑芝麻
14、再用擀面杖擀开成圆饼
15、放入预热好的烤箱的石板上220度烤10分钟
16、时间过半，烤箱中的烧饼开始鼓起来了
17、梅干菜肉小烧饼完成
2梅干菜烧饼
1、梅干菜泡软洗净
2、上锅蒸15分钟，蒸好后放凉挤干水份后再次剁剁碎
3、我用了猪肉泥，最好是肥膘肉切成小丁
4、加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖
5、搅拌均匀后再加点葱花
6、把猪肉泥和梅干菜一起拌匀
7、因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香油，拌匀备用
8、把面粉和10克砂糖放入盆中
9、加入适量的清水和成光滑面团，醒30分钟
10、把醒好的面团分成四等份
11、取一个面团压扁擀开
12、包入适量的馅料
13、像包包子一样包起来，醒10分钟
14、把包好的面团压扁擀大后刷点清水
15、撒上适量的黑芝麻
16、加热平底锅，不用加油，直接把烧饼放入锅中
17、烙制两面金黄色，烧饼中间鼓起来即可
3千层肉饼
1、准备食材：普通面粉：500g，用温水将面和成面团，面和得要软，这样烙出的肉饼才暄软可口，将和好的面放在容器中静置30分钟备用。
2、准备食材：肉馅：500g, 酱油：适量，姜末：适量，白胡椒：适量，十三香：适量，五香粉：适量葱末：适量，甜面酱：适量，食用油：适量，香油：适量，盐：适量。
3、调肉馅。绞肉中加入适量酱油，顺一个方向搅打肉馅。
4、加入姜末，继续按一个方向搅打肉馅。
5、加入少许白胡椒、五香粉、十三香去腥。如果家里调料不那么全，至少加入白胡椒。
6、撒入葱末，先不要搅打，葱末上倒适量的香油和食用油。这样作的好处是把葱香味用油包裹住，再继续搅打,这样调出的肉馅更香。
7、加入甜面酱，搅打均匀。
8、加入适量食盐，搅匀备用。
9、当面静置30分钟后，面团变得滋润柔软。此时下面剂。将剂子分割成自己想要的大小。
10、将剂子擀成长方形的面皮，不要太厚，稍微薄一些，但也不要过于薄，以免破皮。
11、如图所示，用刀在擀好的面片上划上四刀。割到面片的三分之一处，不要割断。要注意的是：第1、2两刀与面皮右边的距离稍小，第3、4两刀与面皮左边的距离稍大。为了更直观，我在图上做了标记，您一看就明白了。
12、这时整个面片就分割成了九宫格（图上已标注好），上面均匀地涂上事先打好的肉馅。第一格（用红色标注的部分）不要涂抹肉馅。
13、将第1格折叠到第2格上，如图所示。
14、继续折叠，如图所示。
15、继续折叠，如图所示。
16、继续折叠，如图所示。
17、继续折叠，如图所示。
18、继续折叠，如图所示。
19、继续折叠，如图所示。
20、继续折叠，如图所示。此时全部折叠完毕。
21、将四周捏好，防止漏馅。
22、用手按压肉饼，使其变薄。不要只压一面，两面都要按压，这样就不会一面薄一面厚了。
23、饼铛刷油，预热后，将肉饼放入，在肉饼的上面也刷上油，盖好饼铛盖，烙至两面金黄成熟，因为肉饼还是有一定厚度的，所以烙制时间稍长一些，以确保内馅成熟。
24、色泽金黄、层次鲜明，香飘四溢。
25、香酥适口、油而不腻。
26、外酥里嫩的千层肉饼做法其实也不难，快快行动吧。
4香辣口袋饼
1、馅料，五花肉，干香菇洗净加入适量开水泡软
2、葱姜蒜，辣椒，香菇切未。五花肉切小丁
3、平底锅洗净，至四成热入肉丁中小火翻炒
4、炒至金黄
5、入姜辣椒蒜末，炒均匀
6、入香菇炒均匀
7、入先前泡香菇的水，大火煮开，转小火煮二十分钟
8、分次入盐，生抽调味，炒均匀
9、入葱花炒均匀，关火，盛出，直接下饭也好吃，或者拌面
10、所有材料入面包桶里，开启一个和面程序15分钟
11、取出分成6等份，松驰15分钟
12、取一份面团，捏成水滴状
13、擀成牛舌状，从宽的向窄的方向卷起
14、卷完所有面团
15、取一份面团，竖起来
16、擀成饼状
17、平底锅洗净，至四成热，入饼小火烙至两面金黄即可
18、烙好的饼，用刀在边缘划开，划一半即可
19、装入馅料
20、香辣可口
21、细嚼更加香
5香椿香葱鸡蛋饼
1、准备食材：香椿，香葱洗净
2、 香椿用开水焯一下
3、香椿切成细末， 香葱切碎
4、小碗内放入5个鸡蛋
5、打匀后，放入适量的盐
6、再放入食用油15克，继续搅拌均匀
7、之后放入香葱及香椿，搅拌均匀
8、凉锅内放入一勺香椿蛋液，开火，让蛋液均匀地铺满锅底【因为我是平底不粘锅，所以，不用放油，反之，锅底放入少量底油】
9、蛋液全部凝固后
10、翻面，在等半分钟左右就好了，依次再做下一张。
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