关于美食的话题永远都不嫌多,那么西红柿鸡蛋燕麦汤怎么做好吃,西红柿鸡蛋燕麦汤如何做好吃如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味西红柿鸡蛋燕麦汤怎么做好吃,西红柿鸡蛋燕麦汤如何做好吃的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,1.先炒鸡蛋,再把西红柿切成小块,在锅里放一点油,炒西红柿2分钟,加少许盐。2.再放大半碗水到锅里,水开了以后,放速食燕麦和豆腐。3.开锅后再煮两分钟,倒回鸡蛋到锅里,适量再加点水,确保食材都在水平面下面,关盖再煮2-3分钟就好了。
1西红柿鸡蛋燕麦汤
1.先炒鸡蛋,再把西红柿切成小块,在锅里放一点油,炒西红柿2分钟,加少许盐。
2.再放大半碗水到锅里,水开了以后,放速食燕麦和豆腐。
3.开锅后再煮两分钟,倒回鸡蛋到锅里,适量再加点水,确保食材都在水平面下面,关盖再煮2-3分钟就好了。
2西红柿燕麦汤
1.用中低火将橄榄油在炒锅里烧热,加进燕麦干,边烧边搅动直到烧热。
2.用个搅拌机,将西红柿、洋葱、蒜、一半的鸡汤和胡荽搅拌均匀。然后倒到燕麦干的锅里。再倒入剩下的一半鸡汤,煮沸。加点盐,上盖,再烧15分钟即可。
3鸡蛋西红柿酸辣汤
1黄花菜泡发以后,摘干净备用。红薯粉泡发备用
2 西红柿切片,热油下入蒜和姜爆香锅,然后 西红柿,翻炒,加入油炸好的干辣椒,倒入水,烧开
3 水烧开了,下入黄花菜,然后倒入胡椒粉
4 搅拌均匀,然后倒入泡发的红薯粉
5 等红薯粉变透明了,把打散的鸡蛋,用筷子横在碗边,留出一个小缝隙,让鸡蛋液流出来,这样的鸡蛋,出来会是想棉花一样的絮状,松软而好吃
6 最后倒入陈醋和少量的糖,加适量的盐(如果喜欢粘稠一些,就用淀粉勾芡)
7 盛入碗里上面撒上香菜
小诀窍
西红柿用油炒过,会比较酸,是自然的酸
辣椒选用干辣椒,然后用热油浇在干辣椒上,做出了辣椒油,油温不能过高,过高辣椒会糊掉
4番茄鸡蛋疙瘩汤
1.准备材料
2.面粉中放入一点点盐搅拌均匀
3.鸡蛋打散后,取约三分之一个量的蛋液,用于做面疙瘩
4.蛋液一点一点的淋入面粉中,同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌,直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒(比米粒稍大点)
5.番茄洗净去蒂,切成块
6.锅中放油烧热后,倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒,炒到番茄起糊
7.沙
8.倒入两碗清水
9.大火煮开,转中火煮三分钟左右,加一茶匙盐(5g)调好味
10.把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中,边拨边用锅铲搅散
11.等感觉锅中稍有些稠度,就可以了(面疙瘩不一定要全部放完)
12.保持锅中滚开状态,把蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中,淋完立即用锅铲推开
13.撒些白胡椒粉,淋些香油,出锅再撒些葱花就可以了
5南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤
1.把蕃茄用开水烫一下,去皮(这是妈妈教我的方法),切片;
2.鸡蛋打散,备用;
3.锅烧热,放点油;油热的时候放进蕃茄,炒出颜色来;
4.再放适量清水煮开,然后调小火,把鸡蛋液慢慢倒入锅里,关火,加盖闷一下,蛋液就熟了,加盐OK!
小诀窍
用闷的方法煮出来的蛋汤会很嫩,火候刚刚好,当然美味啦:)
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