怎样做黑胡椒牛肉汉堡好吃_如何做黑胡椒牛肉汉堡好吃,怎样做黑胡椒牛肉汉堡好吃_如何做黑胡椒牛肉汉堡好吃如何做最美味?生活中有很多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今天布衣射手教大家的这道菜,做法简单又易学,味道也很好,希望布衣射手的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.将汉堡面包放入烤箱中烤至上色即取出备。2.将作法1的汉堡面包从侧边切开,但不要切断,内侧涂上奶油、芥末酱,再依序放入生菜、黑胡椒燻牛肉、蕃茄片、洋葱片、酸黄瓜碎,起司片最后挤上美乃滋即可。
1黑胡椒牛肉披萨
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将牛肉片洗净,青、红、黄椒洗净、去蒂切条,洋葱去皮切条,备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上黑胡椒酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。
2黑胡椒牛肉披萨
1.发面:用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐,继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵。 牛肉切片,洋葱切圈,锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
2.西红柿、洋葱切丁,放入锅中煸炒成披萨汁,里面放披萨草、盐、味精调味。面揉成圆饼,放入批萨盘中,用手按压整理好,用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀),在上面铺上炒好的的披萨汁,放入烤箱210度烤20分钟。
3.马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。面饼烤熟后在上面撒一层马苏里拉,再铺上牛肉,再铺上青椒和胡萝卜,最后再在上面铺一层马苏里拉。
4.放入烤箱继续烤制5分钟,待马苏里拉融化取出。
3黑胡椒牛肉冬粉
1. 牛里肌肉切小条,拌入腌料腌至入味后,过油备用。
2. 将材料2全部切条状备用。
3.炒香葱段,加入作法1与2的材料拌炒,加入调味料1调味,再用太白粉水勾芡即可。
4.冬粉煮熟,淋上作法2的料,撒上姜丝即可食用。
4黑胡椒牛肉片
1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后,放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆,捞起沥油;所有调味料混合均匀,备用。
2.热锅,倒入适量的沙拉油,放入葱末、蒜末、姜末炒香,加入作法1的薄牛肉片炒匀。
3.于作法2的锅中再加入作法1的调味料炒至入味,最后加入九层塔拌匀即可。
5黑胡椒牛肉面包
1.后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜。
2.开始一次发酵,这期间开始制作牛肉馅儿,用小火将牛肉煸炒一下,再加入洋葱丁炒熟,熄火后加入盐和黑胡椒碎,放凉备用。
3.一次发酵结束,将面团分成6个,滚圆。
4.取出一个面团,压扁,排气,放入牛肉馅儿,收口朝下,放入已经抹了油的模子中,开始二次发酵。
5.二次发酵结束后,刷上蛋液,撒上黑胡椒碎,烤箱180度预热,26分钟。
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