这里是乌拉盖草原深处的幽静所在,这里是宝格达山脚下的草原盐湖,这里盛产的草原原盐:大青盐是人类第一调味品,也是牧民养殖业的佑护神,它就是内蒙古三大盐湖之一的额吉淖尔盐湖。
乌拉盖草原是世界上为数不多的黄金牧场,电影《狼图腾》在这里取景,使得它名声大振,在乌拉盖草原与宝格达山之间的一片花海附近,有一内陆盐湖,这里的泉水四季长流,没有任何外流河进入,纯天然无污染是它的标签。
天空之境,候鸟天堂,草原博克冠军的原动力,一个个美丽的传说给这里增添了一份神秘色彩:成吉思汗大军在这里驻足,因军队和战马的用水,让这里的泉水很快枯竭,此时,一位老额吉(蒙古语母亲)走了过来,摘下手上的盐花戒指投入到泉眼中,泉水再次喷涌而出,再不停歇,直至今日,这就是额吉淖尔盐湖的传说。
有人说西乌珠穆沁之所以能够拥有“博克之乡”的美誉,魔力主要源于额吉淖尔大青盐,高大的原盐堆就是这里牧民的日常生活用盐,他们从来不食用精加工的食用盐,这里的商店也没有人卖盐,除了供游客携带的礼品盐包。
得益于盐场生产的畜牧盐,这里的牛羊肉驰名中外,科尔沁草原上黄牛离不开它们,科尔沁牛肉干也闻名全国,深受全国人民的喜爱。
北京东来顺的羊肉从元朝时就是这里特供的羔羊肉,除了草原上特有的牧草:野韭菜使得这里的羊肉没有膻味,畜牧盐也功不可没。
这里的牧民热情好客,每年的那达慕他们都会穿上节日的盛装,为我们表演草原上的保留节目“男儿三艺”。 (百家号x马蜂窝)
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