正宗樱桃酱汁做法,正宗樱桃酱汁做法的做法大全?美食的博大精深不是一天两天就能体会到的,现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康,今天为大家带来这道经典的正宗樱桃酱汁做法的做法大全,喜欢的朋友赶紧动起来吧!1.柠檬洗净压汁备用。2.樱桃洗净去籽去核切丁备用。3.锅中放入樱桃、砂糖、水,以中小火熬煮,边煮边搅拌。4.捞去表面浮沫,转小火续煮约10分钟,并加入红酒、柠檬汁继续熬煮。
1樱桃果酱
1.樱桃清洗干净,去掉坏的不要
2.将外面的樱桃梗和里面的樱桃核去掉也不要。放入一个容器中
3.加入白糖50克
4.放一晚上,会出很多的汁。有这个汁煮起果酱来才会粘稠
5.将樱桃全部倒入锅中,不要是铁锅啊
6.慢慢煮至收汁加入麦芽糖
7.再加入柠檬汁煮开即可关火
8.制作好的果酱装入干净消毒的瓶子中。密封保存。随吃随取
2樱桃果酱
1.樱桃洗净后对半切开,再以剪刀将其去掉果籽;柠檬洗净后切半、压汁;取一碗,倒入果冻粉及2大匙水一起调匀,备用。
2.取一不锈钢锅,放入作法1处理好的樱桃并加入细砂糖、水,一起以中小火熬煮,并必须不时搅拌。
3.待作法2滚沸后,捞去表面浮出的泡沫和渣滓后改转小火,再加入麦芽糖一起搅拌继续熬煮。
4.将作法3酱汁持续熬煮20分钟,且一边搅拌,至樱桃变软备用。
5.加入作法1调好的果冻粉水于作法4锅中快速搅拌,将其一起煮至开。
6.待作法5酱汁煮至浓稠状后,倒入作法1的柠檬汁一起拌匀即可熄火。
7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。
3樱桃果酱
1.樱桃洗净,用淡盐水浸泡30分钟
2.樱桃去蒂去核,加糖腌过夜
3.腌出汁的樱桃倒入锅里,小火慢煮
4.樱桃继续出汁,加入麦芽糖小火继续煮,加少许盐提味
5.待汁收浓时关火,装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存
4樱桃蓝莓淋酱
1.樱桃洗净去蒂头,去籽切碎备用。
2.将作法1樱桃果肉与其余材料拌匀即可。
5樱桃糖酒汁
1、樱桃洗净,去梗去核待用。
2、取烧锅,加水加糖煮烧。
3、待糖液呈半透明状时,倒入红葡萄酒,继续煮烧两三分钟,使液汁稍稍变稠。
4、加入樱桃,烧锅从灶上取下,冷却后再冰镇。
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