柚子茶的家常做法_柚子茶的做法，柚子茶的家常做法_柚子茶的做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的柚子茶的家常做法_柚子茶的做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！柚子一个，用盐把皮洗干净。用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮，黄色的削下来。越薄越好，切成丝，越细越好，用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟，捞起来。
1蜂蜜柚子茶
1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。
2柚子茶
1.将柚子洗净，擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝
2.柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它
3.剥出果肉，用果汁机打碎，不打也可以，反正要进锅煮
4.把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，煮一个小时左右，至粘稠状
5.放至冷却加入适量蜂蜜
6.装入密封的容器，放置三到十天。（刚出来会稍微苦一点，3天后再吃，味道才佳哈。）
7.可以冲水喝，也可以直接用调羹舀着吃。我通常都冲水喝，用一勺柚子茶，然后放3倍左右的水
3柚子茶
做法
1.柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；
2.吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤，取子分之一的柚子皮继续泡着
3.用勺子把柚子肉捣碎
4.处理柚子皮，用刀将内层的白皮片去，白皮留的越少，苦味越小，剩下外面的黄皮，切成细丝
5.煮锅内入水（水要少放，柚子肉在煮的过程中会出不少水），先放入冰糖，煮开后放入果皮，待柚子皮变软后放入柚子肉
6.小火熬煮至冰糖融化，糖水变的粘稠并起白沫，直到锅里基本上看不到多余的水为止，盛出放凉，快凉透时放入蜂蜜冰箱冷藏即可
小诀窍 唠唠叨叨
1.蜂蜜最好用原味的，用洋槐花味的也可以
2.一定要放凉后再放入蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜的营养成分
4柚子茶
1、大柚子削皮，一定要薄，厚了削下的白皮容易发苦。皮用盐水炒一下，有助于去苦味。
2、煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦。
3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮，加适量水（没过表面即可）熬煮。
4、半小时后，熬成粘糊糊的，用勺子只能捞起少量汁的时候停火。
5、晾凉后加入蜂蜜（不可贪心加太多，否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香），拌匀，装瓶密封，冰箱冷藏。3天后食用，舌尖留香。
5柚子茶
柚子用削苹果的方法将外皮削下，再用水洗干净，取1/2份柚子皮切成细丝待用。
将柚子肉外层的白瓤撕除干净后，在柚子横截面处把它切成圆薄片。
把冰糖和水放入小汤锅中，大火烧沸将冰糖彻底煮化。
将柚子片和柚子皮丝放入锅中，烧沸转小火继续煮制60分钟，待糖汁渐稠，再盛出彻底放凉。
最后把蜂蜜调入，搅拌均匀，取适量放入杯中，冲入温水即成柚子茶。
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