巢湖是安徽代管的县级市，地理位置位于合肥市东南部，巢湖港是安徽省第一大内河港口，通航能力为3000吨，经裕溪河可通江达海。总面积2047平方公里，常住人口大约有80多万人，著名的景点有：鼓山、银屏山等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！
一：巢湖毛鱼
巢湖毛鱼又叫毛刀鱼，毛刀鱼是巢湖重要的小型经济鱼类，巢湖毛鱼像篾，身体是扁状的，新鲜脊背有点像青灰色，其余部分呈银白色。巢湖毛鱼游速甚快，肉细嫩，肥而不腻，与巢湖银鱼各有千秋。每年7月左右是毛鱼繁殖盛期。
二：巢湖螃蟹
巢湖螃蟹在淡水中生活成长，与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族。主要的特点有：无腥味、无土气，肉鲜味正。一般多清蒸、焖煮直接吃；剔下肉黄可以做成蟹糊、做肉馅、炒蟹黄，味道号，还可以做醉蟹。
三：无为板鸭
无为板鸭的历史悠久，距今已经有200多年了，在清代道光年间就闻名于世。现在是安徽省芜湖市无为县的名菜。无为板鸭据说又叫做熏鸭，想是讹传，地道的无为人从不这么叫，都叫板鸭，其做法是准备好配料之后直接先熏后卤，工序繁多复杂，不简单。
四：一品玉带糕
玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品，巢湖地区的民间作坊，早就能够制作各种糕点，特别是方片糕，种类很多，是人们喜欢送的礼品之一。据说在清朝的时候乾隆皇帝品尝后很赞美，御封为“一品玉带”，所以就成了清朝的贡品了。它的主要特点有不仅美味，而且营养丰富，有清炎健胃、生津润肺等功能。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#巢湖市#
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