“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。p_可爱王今日要为大家分享虾仁豆腐汤最正宗的做法_虾仁豆腐汤怎么做的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！它的做法如下：日本豆腐切4~5段，虾去头剥去外壳，在虾仁背上切一刀，虾仁用料酒，盐，加水淀粉抓匀后备用，锅里倒少量的油把虾头放进锅里炒红，加葱爆锅然后加入适量的水煮3~5分钟后，把虾头捞出最后加豆腐，加盐，味精，糖，调味后出锅。
1虾仁豆腐
1．将豆腐、虾仁、火腿切成丁，冬菇洗净切成丁，葱、姜洗净切成末；
2．坐锅点火放清水，水开放入豆腐、虾仁、火腿、豌豆稍焯捞出；
3．坐锅点火倒油，油热放入葱末、姜末煸炒出香味，加入高汤、盐、料酒、糖、嫩豆腐、虾仁、火腿、冬菇、豌豆翻炒均匀，勾芡撒上炸好的松仁即可。
小诀窍 特点
口味纯香，营养丰富。
2虾仁豆腐
1.虾仁洗净后去除肠泥，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分备用。
2.豆腐取出切小丁备用。
3.热锅倒入适量油烧热，放入所有材料及调味料A轻轻拌煮均匀，最后加入调匀的太白粉水勾芡即可。
3虾仁豆腐
1.香菜择洗干净后切成末；
2.豆腐放入沸水锅内焯一下，捞出后切成条片；
3.虾仁蒸熟后切碎；
4.豆腐条放入盆内，加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油，撒上香菜末，拌匀后装盘即成。
小诀窍 食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4虾仁豆腐
1.虾仁末与板豆腐加入调味料拌匀搅碎，挤成四方立体状。
2.将作法1冷锅放入美国帕路亚七层钢平底锅以小火煎至熟，最后淋上市售莎莎酱汁即可。
5虾仁豆腐
1.豆腐切小块儿备用，坐锅，锅中到少许油，将虾仁滑入锅中，翻炒至两面发红；
2.加入料酒，豆腐，翻炒均匀；
3.倒入少许的水，盖上锅盖，烧开，中火煮10分钟；
4.出锅即可！
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