怎样做清明团子 清明团子的做法

清明团子怎么做好吃 清明团子做法，清明团子怎么做好吃 清明团子做法的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家清明团子怎么做好吃 清明团子做法的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和huanklie6378学起来吧！1.称量面团部分的材料，艾草摘去老叶清理后的，称量200g，洗净沥干2.锅中水煮开，水中加一点点小苏打（也可不加），把艾草放入焯水3.焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉后挤干水份

1清明团子

豆沙

将红豆洗净，加7杯水用高压锅烧40分钟.

倒出多余的汤汁，用大饭勺将豆子拈成沙.

炒锅中放1杯色拉油，加豆沙和1杯白糖.

用中火翻炒豆沙，直到豆沙收干成团.

清明团子

将一小把蒿菜切碎，放入食品搅拌机，加少量水搅拌成蒿菜汁.

将糯米粉，粘米粉和白糖混合.

用微波炉将蒿菜汁加热30秒，至菜汁有点烫.

将蒿菜汁倒入粉料，揉成光滑的面团.

将面团分成每个直径约3厘米的小球.

将豆沙做成比面团略小的小球.

面团陧成小碗状，放入豆沙，收口后稍稍压扁放入蒸笼.

用大火蒸20分钟.

2清明团子

1.艾草用清水洗净，锅中水煮开，加一勺盐，把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉

2.焯过水的艾草加少量凉水，放入搅拌机中搅打成糊

3.糯米粉500g，米粉100g混合，用量杯兜起半杯放旁边（以免等下水加的过多，可以补救）

4.把艾草糊加入粉中，加热水，边加边搅拌，面粉成块状后，用手揉成光滑面团。揉好的面团入微波炉叮一分钟，取出

5.把面团分割成小块，取一块搓圆压扁，包入馅料，收口搓圆

6.包好的团子下面垫棕叶，上锅大火蒸15分钟即可

3清明燕

1.酵母1/2茶匙放入温水中

2.用筷子把酵母与温水搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母完全溶于水形成酵母液

3.面粉放在和面盆中，调好的酵母液分次倒在面粉里

4.用筷子把酵母液和面粉充分搅拌均匀，形成带有适量干粉的面絮

5.用手把所有的面絮和干粉揉合在一起，仿佛揉制成表面光滑的硬一点的面团，盖一块湿布放在一边饧制

6.待面团饧发至两倍大，用手再面团上按压面团不反弹，面团就发好了

4巴国清明粑

1.清明菜洗干净，拣去杂质纳盆；

2.加入面粉、白糖、清水和匀，成干稀适度的菜面浆；

3.将包谷叶洗干净，包上菜面浆对折过来，上笼蒸熟即成。

5清明拜拜〜糕点〜 Pandan九層糕

把（A）（B）料琨合拌均，分成2份，一份保持白色，另一份+PANDAN色素。準備一個蒸盤，涂上一些油，先放進已滾的鍋里蒸5分鐘才把白色的一小分量拌均倒進已蒸過的蒸盤里用中火蒸5分鐘.再倒入PANDAN的面糊去蒸5分鐘再重復這樣的做法直到青，白粉漿倒完為止。每次蒸都相隔5分鐘，最后一層青色倒入蒸25-30分鐘.（最后一次蒸要比較長時間）注意：做這糕點一定要用中火去蒸，不然會跑樣 蒸好后一定要等冷卻后才可切 切時要用‘膠刀’沾水才切，不然會很難切到美美的哦～～

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