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最正宗枸杞玉米发糕的做法 如何做枸杞玉米发糕好吃

时间:2023-04-21 14:20:50

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最正宗枸杞玉米发糕的做法 如何做枸杞玉米发糕好吃

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1玉米面发糕

1、在盆中放入300g白面,再加入200g玉米面,加入适量酵母粉,加入适量白糖,搅拌均匀。

2、再加入煮好的红豆。

3、徐徐加入温水,用筷子搅拌成絮状。

4、揉成面团。

5、在帘子上放入湿的屉布,将和好的面团放在屉布上,盖上盖子,放在温暖的地方发酵。

6、发好的面,长大了不少,将整个帘子都盖满了。

7、放到蒸锅里蒸大约半个小时就好了哦。

8、切成小块就可以吃了。

小诀窍

1、红豆一定要先煮熟。

2、喜欢吃甜的可以多放些糖。

2玉米面发糕

1、将面粉、酵母、水搅拌均匀,上面蒙上保鲜膜发酵到原来的两倍以上,大约1小时。

2、取一个平底的大一点的盘子,刷上一层植物油,将发酵好的面糊倒入抹平,将大枣插入面糊中,上锅蒸45分钟(开锅35分钟)即可。

3玉米面发糕

鸡蛋打好与融化的黄油,玉米面,白糖,发酵粉混合,加适量水调成较稀的面糊

面糊在温暖处放1小时左右让其发酵

将发酵好的面糊倒入9寸的圆形烤盘,撒上一些瓜子仁和果脯做装饰

用大火蒸25-30分钟,用手轻轻按一下面能弹起就熟了

4玉米面发糕

1、把所有材料放入一个盆里,400克水不要一次性倒入,边倒边搅拌,直到成为较稠的面糊。

2、把面糊直接倒入铺上了屉布的蒸锅里,盖上锅盖发酵大约一个小时至两倍大。

3、蒸锅倒入水,烧开,面糊表面撒上果脯,大约蒸25分钟即可出锅,待稍凉切块即可食用。

小诀窍

1、这款发糕,玉米面含量很高,所以不用揉成团,拌成面糊就可以。

2、想吃甜的朋友可以多加一些糖。

3、水不要一次性加入,根据面粉粗细不同,水要适量增减,把混合面粉拌成稠状的糊就行了。

5玉米面发糕

1、先把玉米面、面粉、泡打粉先放在盆里拌匀

2、.酵母粉用温水化开后放在1里和成面团

3、把蒸锅里放入水烧开,蒸格上用纱布铺好把面团放在纱布上盖锅盖,温暖静置发酵40-60分钟,面团长大2倍即可

4、开旺火蒸25分钟

5、蒸好发糕取出切块即可

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