莲藕猪骨汤如何做好吃 莲藕猪骨汤最正宗的做法

莲藕猪骨汤的家常做法,莲藕猪骨汤如何做好吃,莲藕猪骨汤频道提供莲藕猪骨汤食谱大全及莲藕猪骨汤做法大全，莲藕猪骨汤精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的莲藕猪骨汤。1.将所有材料洗净入锅，烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。

1莲藕猪骨汤

1.将所有材料洗净入锅，烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。

小诀窍

炖完了很多浮油，撇出来炒菜很香。

2莲藕猪骨汤

1、猪骨滚水焯一下，捞出。

2、与莲藕、姜片一起放压力锅中，煲汤约半个小时。

3、汤好后放盐即可。

3莲藕猪骨汤

1、鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。

2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅（水量漫过材料后高约3指）大火煮约15分钟，再转中火煮约20分钟后开锅，藕和肉酥软后加入食盐调味即可。

小诀窍

1、藕的选择是关键，要选择老藕，如选择嫩藕的话会烧不酥。

2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。

4绿豆薏米莲藕猪骨汤

1.薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用。

2.藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。

3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可。

4.吃的时候，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。

小诀窍

1、填薏米和绿豆时最好八分满，否则容易撑破藕。 2、去不去藕皮看个人习惯。去藕皮是为了防止汤水变黑，可是这道汤水中，绿豆煮熟后也同样不清澈，所以不存在这个问题。个人看习惯而定。 3、如何煲猪骨汤，参见旧文 4、猪骨在这里的主要作用是为了是汤水味道更好，如果不用，也是可以的。

5沙葛莲藕猪骨汤

1.沙葛去皮切块，莲藕去皮切块，猪骨洗净淖血水，胡萝卜去皮切块，冷冻海底椰解冻，切片，生姜去皮切片

2.全部材料放汤煲中大火烧开后，撇去浮沫，再小火煲3小时，喝前加盐调味

如果觉得《莲藕猪骨汤如何做好吃 莲藕猪骨汤最正宗的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！