怎样做芝麻生煎包好吃 怎么做芝麻生煎包好吃

芝麻生煎包如何做好吃_芝麻生煎包怎么做好吃,芝麻生煎包的做法是怎样的？芝麻生煎包怎么做才好吃？GV3U3I芝麻生煎包专栏汇集了全新的关于芝麻生煎包的相关文章。让我们先一睹为快吧，1.将干酵母和糖放入温水中调匀，放置5分钟至发酵2.将中筋面粉过筛于玻璃碗中，加入作法1的糖水拌匀成面团，在放置一旁松弛约30-40分钟至膨胀备用

1生煎素包

1.馅：鸡蛋两个炒好剁碎，泡发的木耳切碎，胡萝卜擦丝切碎，粉丝泡发后切碎，然后加葱花，盐，花椒粉一起拌匀。

2.面：温水和面，然后醒面30分钟，擀成饼皮，像包包子一样包好。

3.煎：平底锅加热，放少许油，然后把包好的包子放进去，小火煎黄，然后加水至包子一半处，盖盖，改中火至水分挥发完，开盖后改小火，至底部变脆即可。

2芝麻辫子包

1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后，再分别搓成长条，再静置10分钟

2.将小长条搓成中间宽些，边上细些

3.然后三个为一组

4.编成麻花辫子

5.辫子编好后，上面刷蛋液

6.然后再沾上白芝麻

7.放入烤盘中进行发酵

8.发酵好后，放入预热190度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可

3芝麻素包

1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面团后发酵到两倍大取出.其它做法请参照红糖馒头.

2.芝麻馅的做法就是把芝麻洗净后放锅里中小火干炒到芝麻有香味关火放凉拿搅拌机里的粉碎功能打碎.

3.用时再拌入白糖.甜度随意.

小诀窍

发面是都是一样的.只是做花卷包子时就不加粗粮了.牛奶也可以换成水.面团里的糖也相应减少到一勺.糖可帮助发酵.如果真不喜欢的也可以不放.每次我都会做几种不同的东西.满足家人不同的需求.

4芝麻生煎包

1.将干酵母和糖放入温水中调匀，放置5分钟至发酵

2.将中筋面粉过筛于玻璃碗中，加入作法1的糖水拌匀成面团，在放置一旁松弛约30-40分钟至膨胀备用

3.将高丽菜洗净，沥干水分，切碎，加入2茶匙盐抓均匀，腌制30分钟后挤干水分备用

4.将香菇去蒂头洗净，切小丁；豆干洗净，切小丁。与作法3混合，加入调味料拌匀，即为馅料

5.将作法2的面团分成每个约18-20克的小面团，再擀成小圆面皮

6.将馅料包入面皮中，从面皮边缘向中央收拢捏合，成包子状，放置20分钟

7.平底锅加入少许油烧热，排入作法6的包子于锅中，以小火煎2分钟

8.将白芝麻撒入包子上方，淋上1/4杯的面粉水，加盖，以小火焖煮约12分钟，即可取出

5椰子芝麻包

1、面粉450克、牛奶250克、5克酵母混合一起和面团。

2、面团和好密封静置30分钟发酵。

3、椰子丝炒香，白芝麻炒香，黑芝麻粉、白砂糖、全部材料放一起搅拌。材料分量自己口味定量。

4、把发酵好的面团分35克一个小团，把小团用手压平，包上步骤（3）的馅料。其实包子的大小和馅料个人口味不一样，可以自己控制份量。

5、包好的包子用盖子盖上再发酵20分钟。

6、发酵好的包子放蒸笼蒸10钟即好。注意：蒸好的包子不能马上打开盖子、过5分钟再打开。这样的包子做出来既好看又好吃。

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