云南,以其宜人的气候和优美的自然风光,吸引着来自国内外的游客前往,很多人慕名来到大理、丽江旅游,看看玉龙雪山,再到洱海边住上一晚,基本上云南之行也就结束了。要不是跟着一位在旅游行业混迹多年,会吃又会玩的朋友带领,我应该不会来到建水这座千年古镇。
驱车来到建水时,天色已晚,夜色中到处是古旧的房屋,即便是街道两旁的商铺、银行和餐馆也都装扮得古色古香,让人仿佛有一种穿越历史的感觉。
更令人意想不到的是,在建水还可以看到保存完整的朝阳楼、孔庙、学政考棚和书院、中国十大古桥之一的双龙桥等各种古迹。
建水古称“临安”,在历史上,这里学风兴盛,据说明清开科取士,有时云南一榜举人中,临安的学士竟占了一半。
建水古城不大,从东走到西30分钟的路程即可走遍,由于汉、彝、哈、傣等民族混居,建筑形式也是丰富多样。我觉得最精彩要数有着“滇南大观园”之称的朱家花园了,园中的每条石板小路,每一扇门窗,每块石板、青砖,甚至每一片檐瓦,都像是精美的艺术品。游览朱家花园时,我一直处在惊讶之中,想不到在滇南的重重大山深处,还隐藏着一个如此华美而古色古香的“江南庭院”。花上半天时间在铺满青石板的古城中闲逛,也许只有从容地行走,才能品味出建水的静,建水的悠然和慢时光!读出繁华落尽后的小巷的空寂之美……
朋友告诉我,很多到建水的游客都是冲着满口生香的美食而来。古城的巷子里遍布着各种美食小吃,这里的烤豆腐尤其出名,据说用西门井水做出的豆腐,味道更是绝佳。那些小巧玲珑的豆腐,每个约一寸见方,经过火烤而逐渐膨胀,最后竟变成圆球状,咬破脆皮,热气和香味都从蜂窝状的小孔中四溢而出……只要留意豆腐摊上,那些就着一碗凉米线,几块烤豆腐,便能喝完半斤酒的本地人,足以知道它的魅力!
也许一个少小离家的建水人,当故乡的景物逐渐模糊,可他的味蕾仍会记忆着一切,那时,一块小小的烤豆腐就可能成为他身体的乡愁!
对于旅游而言,我一直觉得一座城市最大的魅力,不是在它的知名度和豪华现代的建筑,而是一座城市的文化底蕴是否厚重,而建水,就是这样一座古城。
来到建水,走在干净的石板小路上,看着街道两边古色古香的店铺,看着那些坐在烤豆腐摊前津津有味的吃着美食的人们,脸上透露着一种从骨子里散发出来的从容和淡定,你会突然明白,眼前的生活不正是你孜孜以求的理想生活吗!
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