自制花生曲奇的家常做法,自制花生曲奇怎样吃,美食专栏为您介绍自制花生曲奇不同的做法和教程,让您从零基础到自制花生曲奇达人,轻松学会自制花生曲奇最正宗的做法,精彩生活,由此开始。1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、糖打至溶。2.将花生仁洗净用锅炒干,用搅拌机打碎,然后放入鸡蛋浆中搅拌成面糊。3.在烤盘上抹少量花生油,将面糊弄成小团一个个放在烤盘中。
1自制花生酱
1花生洗净,晒干水分,放入烤盘中烤熟 150度 15分钟
2 烤熟的花生发凉,去红衣
3 放入打碎机中打碎成粉末状
4 再加入些食用油,味道淡一些的比较好,花生油最好,一点一点的加入打碎机中
如果打碎机的功率比较大,加的油少一些就能成酱,如果功率小一些可能需要多加一些,视情况而定
2自制花生酱
1、把一定量的花生放进烧红得锅里(中火),不停翻炒
2、听到花生噼啪响就表示花生熟了,再翻炒一会。这时可以放一些食油,再翻炒一会
3、熄火,放凉
4、把花生和糖(盐)放进搅拌机打成细腻的泥状即可
3自制花生酱
1、把铺生铺在干净的烤盘上。
2、烤箱130度预热,烤20左右,把烤箱好的花生取出,放凉。
3、把放凉的花生去皮。
4、把所有花生皮都去干净。
5、把适量的花生加入搅拌杯。
6、加入适量的白糖和盐,盖好搅拌杯,开启“搅拌”。
7、花生尽量搅拌细一些,这样会滑点。
8、把搅拌好的花生倒出,加入少许的熟油慢慢搅拌,让花生与油混合。可按自己喜欢的浓稀来加入熟油,混合好后即可食用。
4自制美味花生酱
1、将洗干净的花生放入炒锅中,不加油,小火不停翻炒,直到翻炒至花生成熟。
2、炒好的花生去皮或不去皮。
3、将炒熟的花生加适量白糖,放入料理机中,搅打成粉末状。
4、加少许的色拉油做引子。我其实一共只加了约2勺油而已,香浓的花生酱便做好了。成品香浓非常好吃。
小诀窍
1、花生的外衣很有营养,所以我没有去皮。
2、做好的花生酱不管是直接吃还是抹吐司都非常美味。
5自制咸干花生
1、洗净花生表面的泥土,放入高压锅
2、倒入足够的清水没过花生
3、拍扁大蒜扔到锅里,加盐
4、煮制大约1小时(不需要吃太软的可以缩短煮制时间)
5、取出晾干水分
6、分成2-3份,分别放入微波炉,调至烤鸡档,丁30分钟置水分干透肉粒变脆即可
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