啤酒煮牛肉土豆的家常做法 啤酒煮牛肉土豆的做法，啤酒煮牛肉土豆的家常做法 啤酒煮牛肉土豆的做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的啤酒煮牛肉土豆的家常做法 啤酒煮牛肉土豆的做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！1.牛肉用姜片焯水，土豆切块、姜切片或拍烂；2.开锅放油，爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两汤匙柱侯酱，放牛肉土豆，半块腐乳，放大概小半尾指的丁香粉和香叶，翻匀；丁香粉不要放太多，否则会掩盖其他调料的香味。
1土豆牛肉GYG速成
1，牛肉块汆血水除沫沥干
2，葱姜压扁炒香加豆瓣酱炒香加牛肉炒熟
3，加热水煮开加酱油料酒
4，转入GYG加土豆及适量盐
5，上气后稳定15分钟
6，揭盖后立刻撒葱段
2牛肉坯配土豆泥
1.将牛肉，猪肉剁碎加入鸡蛋，面包糠，香叶搅拌，打上劲，做成长条状放入烤箱用200度烤20分钟。切成片状装盘，吃得时候可以撒点盐和黑胡椒碎
2.将土豆煮熟，打成泥加入牛奶，盐，胡椒粉拌匀备用
3.将前面2样放在盘子里，土豆泥边上放蓝莓酱
3土豆炒牛肉
1、牛肉，切片。
2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分
3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆。
4、土豆烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！
4啤酒烩牛肉
1、将牛肉切大片，拍薄，逐一抹上少许盐，胡椒粉；洋葱洗净后切丝备用。
2、锅烧热放油，油温五成热时，放入牛肉片，煎上色后取出；锅中留余油炒洋葱丝，再将牛肉片放入锅中，倒入以半啤酒，加入香叶，烧开后用小火将牛肉片焖熟。
3、锅中加盐调味，然后倒入另一半啤酒、煮土豆、碎面包，煮至微沸即可。
Tips
这道菜酒味香浓，鲜美适口。也可将牛肉改成羊肉；牛肉不宜切得过薄，那样嚼起来不够筋道。
比利时菜。
5啤酒烧牛肉
1.将胡萝卜洗净，切成滚刀块；洋葱洗净切块；姜洗净切片；蒜洗净拍松；
2.牛肉洗净切成小块，用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫；
3.往锅内倒油，烧热后放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒，烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精，最后倒入砂锅，用小火炖30 分钟即可。
注意
清香四溢，肉嫩可口。炖牛肉时，用啤酒代替水，牛肉会更加鲜嫩。
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