在现代人眼里，广东省是经济强省，高楼林立，路上的汽车随处可见，夜晚的灯红酒绿，霓虹灯闪烁，展现着现代的景象，但其实在这样的经济强省中又蕴含着悠久的历史文化，广东省的一座历史文化名城，一点也不比西安古城差！
广东省也是中华文明的发祥地之一，早在先秦时代就有人类活动，广东省是岭南文化的重要传承地，但由于现代化的快速发展，广东省已成为一座富有魅力的科技之都，昔日的风俗和传统文化已不复存在，但是在广东省粤东地区有一个城市，它仍然保留着广东的民族特色和历史味道，是一个真正的千年文明古城，它就是潮州市。
今天的潮州城是国家历史文化名城，也是对外开放的旅游城市，每年不仅是中国人，来潮州旅游的人也很多，潮州流传下来的许多文化遗产，如北阁景区被称为岭南一绝，整个景区依山傍水，高低错落，雄伟壮观，潮州的特产名吃也是令人向往的，潮州菜有几千年的历史，至今仍驰名中外，特别是潮州菜中的海鲜味道鲜美，吸引了众多游客慕名而来，另外，潮州的功夫茶是中国最古老的茶文化之一，潮州茶文化更是接待客人的一种儒雅的礼仪文化，体现了潮州人的热情和文化素质。
这里也是中国古代商人十分活跃的地方，潮商是与徽商、晋商齐名的古代三大商帮之一，他们刻苦耐劳，冒险进取，促进了潮州经济的发展，奠定了现在潮州繁荣的基础。
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