生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。时蔬杂拌如何做健康又好吃？下面分享时蔬杂拌的做法教程，希望大家能了解了解，1.花生米炒熟2.木耳水发好3.木耳在水中煮开，捞出过凉水4.黄豆芽煮开煮熟，捞出过凉，芹菜过水，冲凉5.取一大碗把蔬菜全部加入，加盐，糖，少许醋，半勺生抽，麻油拌匀
1时蔬拌意式馄饨
1.大煮锅内放水烧开，另外烧开一壶水。烤箱低温预热。
2.胡萝卜、嫩玉米和豆子切去无用部分，大者切短，洗净。蔬菜投入锅内滚水中，加少许盐，待其重新煮沸，煮4—5分钟。
3.同时切去黄瓜无用部分，洗净。小黄瓜对切；如用较短的普通黄瓜，把黄瓜切片，待用。荷兰芹或细叶芹洗净沥干，切末。
4.煮熟但仍然嫩脆的蔬菜用漏勺捞起，盛入碗中，放进烤箱保温。锅中的水重新煮沸，如有必要，可往锅内添加壶中的开水。放入馄饨，文火煮5—6分钟。
5.用另一个大煮锅加热橄榄油，放入黄瓜炒2—3分钟。
6.柠檬挤汁加入黄瓜中，然后加入沥去水分的蔬菜、芥酱、盐和胡椒，轻轻拌匀。
7.馄饨捞起，沥去水分。与蔬菜拌和，盛入经预热的盘中，撒上荷兰芹或细叶芹，趁热上桌。
2银杏时蔬拌饭
1.将Ａ菜心、高丽菜与生香菇洗净，并切成约长宽各约1公分的丁状备用。
2.将银杏与作法1的Ａ菜心，用热水汆汤3分钟后沥干水份备用。
3.热一油锅，待油温烧热至约170℃，再放入作法1中的生香菇油炸，约2分钟后捞出沥干备用。
4.将作法3的炒菜锅洗净后热锅，倒入1中匙沙拉油，再放入虾皮爆香，接着加入韩式辣酱拌匀后，再加入作法1的高丽菜丁、作法2与作法3后，用小火稍微拌炒，最后再加入白饭、鱼露及鸡精粉并充分拌炒均匀即可。
3味噌淋酱拌时蔬
1.将菠菜以滚水汆烫后泡入冷水冷却，沥干切成3公分段；金针菇以滚水汆烫一下捞出；胡萝卜切成长约3公分的细条状，以滚水汆烫后捞起备用。
2.将所有味噌淋酱的材料拌匀备用。
3.将所有时蔬和作法2的味噌淋酱混合拌匀，盛入以蕃茄片舖底的盘子上即完成。
4黑豆芽拌时蔬
1、黑豆芽焯好；
2、各种东东一起搅拌即可。
5五彩缤纷凉拌时蔬
1、蔬菜都清洗干净。把菜花掰小半，入开水中煮熟。
2、再放入胡萝卜片、辣椒块、木耳煮熟，放入凉水，再沥干待用。
3、把煮好的蔬菜一起放入小盆中，加入少许精盐、味素、辣椒油、香菜、醋、糖拌匀即可。
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