怎样做西洋菜汤 西洋菜汤做法

西洋菜汤的做法_最正宗的做法,西洋菜汤的制作过程是怎样的？巨小毅为您分享各种西洋菜汤如何做好吃的做法，希望对大家学习西洋菜汤如何做好吃有所帮助。猪骨预先买好,用盐腌过放冰箱里。红萝卜去皮切成条，所有材料洗净。

1鲮鱼滑西洋菜汤

1.西洋菜摘去老的有须的那段（我有时贪快就用刀整把切掉），洗干净后浸泡20分钟以上，煮前可以一条摘成两段

2.水烧开，放进生姜片，用汤匙（懒人方法）把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水里，加入西洋菜，放1勺的油

3.大火煮10分钟，放盐、放鸡精调味就可以啦

2西洋菜鲜陈肾汤

1、将所以材料洗净。

2、把除西洋菜以外的材料放汤煲里，加清水大火煲滚后，放入西洋菜。

3、煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。

3西洋菜鱼汤

1.鲷鱼洗净切薄片；西洋菜摘其嫩叶，洗净沥干水分备用。

2.取一汤锅，放入鱼高汤、姜丝，以中火煮开再续煮约5分钟。

3.将鱼片加入作法2的锅中煮5分钟，再放入西洋菜，以盐调味，最后淋上米酒续煮3分钟即可。

4西洋菜老火汤

1、猪骨洗干净，先用滚水烫过以去除血水，再冲洗净泡沫。

2、西洋菜洗淨备用；红萝卜去皮洗淨备用；

3、淮山、构杞、红枣、桂园泡温水再洗淨备用。

4、用砂鍋(也可用SlowCooker)煮一鍋滚水水开后，放点料酒再将全部材料一起下鍋大火煮滚后，转小火慢慢熬上六个小时，再加盐、糖等调味即可盛出。

5西洋菜老火汤

1、猪骨洗干净，先用滚水烫过以去除血水，再冲洗净泡沫后，西洋菜洗淨备用，红萝卜去皮洗淨备用。

2、淮山，构杞，红枣，桂园泡温水再洗淨备甲。

3、用砂鍋(也可用SlowCooker)煮一鍋滚水水开后，放点料酒再将全部材料一起下鍋大火煮滚后，转小火慢慢熬上六个小时，再加盐、糖等调味即可盛出。

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