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酒店管理:以昆明丽水云泉酒店为例 用波特五力模型进行分析

时间:2020-02-05 11:04:04

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酒店管理:以昆明丽水云泉酒店为例 用波特五力模型进行分析

昆明丽水云泉大酒店是一个汇聚商务休闲、康体锻炼的综合接待平台;一个处处散发着西南联大遗韵的文化气息的地方。

云南丽水云泉大酒店坐落于昆明市呈贡区聚贤街云南师范大学呈贡校区内,周边9所高等院校相拥环抱,环境优美,是大学校园区域绿洲中的一颗璀璨明珠。

波特五力模型图

一、购买者层面

购买者具有讨价还价的能力。呈贡丽水云泉大酒店属于豪华型酒店,人均450块钱以上,对于周边的学生而言这个价格偏高。因此选择入住丽水云泉酒店几率较小。周边学生通过美团、旅程软件知道周围酒店的价格、酒店的服务质量等,偏向于选择价美物廉、甚至是物有超值的一般型酒店入住。

二、潜在竞争者

指的是政府壁垒消除,国际酒店集团加快进入,传统的产业多元化扩张,综合房地产项目转向及大型物业配套,赋予办公场所及培训中心。呈贡丽水云泉酒店属于豪华型的酒店,酒店内具有完善的设施配套、并且具有大型的办公场所,会议中心。但周围其他酒店的大型的扩张发展也开始转向于完善的设施配套。大型会议中心等使之消弱了呈贡丽水云泉酒店的竞争力。

三、现有酒店的争夺

大学城是一个以大学生为主的小型聚集地。大学生一般的可支出费用较少,且大学城周围青年旅馆数量非常的多。虽规模也很小,功能结构单一但以价格很低的优势收揽了很多大学生。与此同时,豪华型的成功率水云居酒店构不成很大的竞争力,学生客源来源的很少。

四、替代竞争对手

呈贡丽水云泉酒店很大一个功能是提供餐饮会议中心住宿、娱乐。但在大学城附近这些单一的基础设施,或者说是较为综合性的基础设施集成体的场所也很多,比如家庭影厅,他就结合了娱乐、餐饮、住宿等与酒店类似的综合性服务。替代竞争对手的出现,使得呈贡丽水云泉的学生客源来源的很少,再加上靠近地铁站和高铁站,民宿数量的增多,也使得呈贡丽水云泉酒店竞争力不得不被削弱。

五、供应方

呈贡丽水云泉酒店定义为豪华型的大型酒店。身为豪华型的酒店,要随着技术创新频率的增高不断的发展,提供设备技术的后发优势,以此来获得竞争优势。但新产品层出不穷,加快酒店硬件更新频率,这虽然为酒店增加了特色、为酒店在星级酒店的评分标准上立足脚跟,但这提高了酒店的成本。

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