水晶桂花糕如何做 水晶桂花糕的家常做法

水晶桂花糕家常的做法,水晶桂花糕做法，水晶桂花糕家常的做法,水晶桂花糕做法做法图解？yzjscbz是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后yzjscbz家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天yzjscbz就教大家怎么做这道水晶桂花糕家常的做法,水晶桂花糕做法吧！1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）

1水晶桂花糕

1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化

2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒

3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）

4.容器内壁刷色拉油

5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟

6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模

2水晶桂花糕

1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。

2、加色拉油搅拌均匀。

3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。

4、用一个容器，我用了派盘，刷一层油放粘。

5、把糯米糊倒入派盘中。

6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30分钟即可。

7、凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。

3桂花水晶糕巧克力

1、将酥油和糖放入搅拌盆中拌匀，并将蛋黄分次加入拌匀。

2、将奶油香草粉加入1中拌匀。

3、将融化好的苦甜巧克力加入2中，搅拌均匀。

4、将过筛好的泡打粉、和式淀粉和可可粉加入3中，搅拌均匀。

5、将鲜乳脂奶油加入4中拌匀，备用。

6、另备一盆，将蛋白打发至中性。

7、将打发好的蛋白分次倒入5中，搅拌均匀。

8、将7装入裱花袋中，挤入软胶模中，以上火180℃、下火200℃，隔水烘烤45分钟。

9、将隔水冷却好的8倒入玻璃杯中，淋上苦甜巧克力酱，在周围放上一圈切好块的桂花水晶糕，最后装饰上PP片和竹签即可。

4酸奶桂花水晶冻

1 水200毫升烧开，加果冻粉20克搅拌，再加糖桂花，均匀至无颗粒状。

2 倒入四方容器，自然冷却20分钟，切小块备用。

3 取一碗倒入酸奶1盒，放入切好的桂花冻，美味。

5水晶菊花糕

1、水烧热放糖和菊花，直到菊花出味。

2、鱼胶粉用水煮融。

3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。

4、用隔筛把菊花隔出，倒入方盘中，放进雪柜冷却大约30分钟。

5、取出切块即可。

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