厦门“恶心”的美食集合，外地游客眼中的黑暗料理，本地人却爱吃
1、厦门沙茶面
厦门最爱的沙茶面，本地化“sa-te-mī，本地人日常的美味，浓郁的沙茶汤底，要用十几种材料熬制而成，汤底加上碱面，还可以自由添加鱼、肉、虾各种食材，面劲道入味，汤头鲜美，哪怕辅料什么都不加都非常美味，那种味道只有厦门人才懂。沙茶面声名远扬，是厦门著名小吃。
很多人印象中的厦门人是吃得非常清淡的，觉得厦门人吃的面也是清淡的，很多人吃了沙茶面，却吃不来这个口味，有点辣，还比较浓，有点不知道怎么说，反正就是不懂这味。
2、厦门土笋冻
厦门人眼里的土笋冻营养丰富，富含蛋白质；土笋冻绝对是色香味俱佳的风味小吃，看起来像是果冻，不需要化学用品凝固，用富含胶质的蠕虫经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。
外地的朋友听到是虫子做的，吓得不轻，怎么也不敢吃，朋友说他鼓起最大的勇气只咬了一点点旁边的就立马扔掉了，咬下去鸡皮疙瘩就出来了。
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3、厦门古早味葱油粿
厦门葱油粿是老厦门人最爱的小吃，是用米浆做成的碗糕，吃起来很有弹性，有的葱油粿里面加点肉，配上葱油，非常香，吃的时候要配上甜辣酱、酸萝卜、香菜；
外地人觉得酸、甜、咸各种味道，表示不能接受这搭配；
4、厦门四物面线
四物面线是四物番鸭汤做的汤底，加上厦门面线糊，汤色是有点黑色的，有四物药味，四物药材就是当归、川芎、酒芍、熟地，厦门人讲究补血、养血，四物面线是厦门人喜欢的滋补古早味小吃来了
四物面线，对外地人来说是黑暗料理，不是厦门人根本吃不来这个口味，颜色发黑，味道是药味，色香味跟想象中的不一样；
5、厦门酱油芒果
厦门水果中最为出名的应该是芒果，整个厦门中山路到处都在卖芒果，很多人认为厦门本地盛产芒果，其实厦门本地芒果不是那种芒果；而厦门特色的芒果是蘸着酱油吃的，吃法非常特色，很多人表示没法接受。
带朋友吃了各种厦门小吃，小伙伴表示这5种食物是厦门“恶心”的美食集合，本地厦门人觉得是非常地道的特色风味小吃，可外地游客眼中确实”黑暗料理“，虽然看着好像很可怕，其实吃起来真的是超级美味，厦门必吃的小吃；
这些厦门特色小吃，你敢吃吗？你认为哪种最好吃，哪种最不能接受？
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