豆渣炒鹹菜如何做好吃 豆渣炒鹹菜怎样做好吃是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做豆渣炒鹹菜如何做好吃 豆渣炒鹹菜怎样做好吃才好吃呢，现在papa8899就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下1.炒锅放油，烧热，放豆渣小火翻炒，加一点盐，喜欢吃辣的可放两个干辣椒。2.等豆渣变成金黄色的时候放入雪菜，略炒一下加上大葱粒即可出锅。3.放在保鲜盒子里，每次吃拿出来一点。凉的也可以吃，很香很下饭。
1妙吃豆渣之-肉末炒豆渣
1做完豆浆后的豆渣，滤出，放在一块干净纱布当中包好，用力挤干水份。
2葱洗净切成末，蒜两瓣去衣剁成末待用，红辣椒也切碎待用，腿肉洗净剁成肉糜待用
3锅烧热倒入比平时炒菜多的油，油热后倒入蒜末，红辣椒末，葱末倒进去爆香，然后倒入肉糜炒至变色，最后倒入豆渣翻炒至匀，加盐一直炒到豆渣比较松散，加适量生抽炒匀，再加适量鸡精炒匀既可起锅，有很浓的香味出来的哦~~~
小诀窍
豆渣会糊底，最好使用不粘锅,因为豆渣很吃油所以要稍多放点
2毛豆炒咸菜
1.准备材料，毛豆去皮洗净
2.咸菜洗净切成小段备用
3.葱姜切丝，锅中油热后，倒入葱姜丝
4.倒入毛豆，翻炒至变色后，加少许盐翻炒
5.倒入咸菜翻炒几下即可
3炒豆渣
1、切半根葱花末，锅中放油，把葱花爆香。
2、放入豆渣，不停翻炒，最后放少许盐就好了。好怀念的味道。大家如果自己榨豆浆的话你也来试试吧。
4鸡蛋炒豆渣
1、火腿切小粒，洋葱洗净切小粒备用。
2、鸡蛋打散和豆渣一起放碗里，加适量盐和鸡汁调匀。
3、炒锅放油，比平常炒菜略多点，油温热，放洋葱粒爆香。
4、倒入鸡蛋和豆渣炒匀。
5、撒入火腿粒再翻匀，起锅撒上葱花。
5咸菜炒面肠
1.咸菜洗干净后切片，面肠用手撕成片，姜切丝，辣椒切斜片备用
2.锅内烧热2大匙油，先放入面肠略微炒到表面微焦，加入姜、辣椒和咸菜拌炒，再加入素沙茶酱、酱油和冰糖调味，加入适量的水煮到汤汁略微收干，起锅前滴入香油，再撒入香菜即可完成
厨师叮咛：
＊面肠一定要炒到表面微焦，口感才会Q弹美味
如果觉得《豆渣炒鹹菜最正宗的做法 怎么做豆渣炒鹹菜》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
