茶香马拉糕的做法 茶香马拉糕最正宗的做法，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天小三爷丿带来的茶香马拉糕希望大家喜欢，1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开2.将泡开的茶叶捞起沥干，取出20公克茶叶切末备用。3.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。
1马拉糕
1、将材料（1）过筛混合。
2、将材料（2）搅匀倒入材料（1）
3、把搅拌均匀的糕浆倒入量杯备用。
4、把小蛋糕盏排在蒸盘中。
5、把糕浆倒入蛋糕盏中，大约7成满就可以了。
6、用大火蒸20分钟就可以出炉了~！
2茶香马拉糕
1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开
2.将泡开的茶叶捞起沥干，取出20公克茶叶切末备用。
3.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。
4.将材料3调匀后，加入作法2拌匀，接着将切碎茶叶加入拌匀。
5.将拌匀的面煳静置30分钟后，入蒸笼以大火蒸30分钟即可。
3茶香绿豆糕
1.绿豆面上汽后，用中大火蒸25-30分钟至成熟
2.蒸好的绿豆面会结块，这个时候就要压一压，过一过筛，让它重新成为均匀的粉末
3.绿豆面中倒入糖，混合均匀
4.泡一壶绿茶，绿茶的味道清淡，苦味浅，而且能去火。其实只要你喜欢，用菊花神马的都可以~按照口味的轻重选择泡的浓淡
5.把香油倒进茶汤，如果你不喜欢香油，可以少放或者不放
6.接下来就是用茶汤拌和绿豆面啦。拌好的绿豆面应该是如图湿润的颗粒状，并不是成团的或者糊状
7.只有这样的状态才能在模具的压力下成型不散且能脱模
8.用我们做月饼的模具就可以，把模具直接放在堆高的面粉中，来回晃一晃，再用力一压~
9.放到干净的地方，脱模~完美~~
4马拉糕
1.低粉和泡打粉一同过筛备用
2.红糖用孔稍大些的筛子按压过筛，因为红糖比较湿，需要一些耐心
3.过筛好的红糖和白糖混合，倒入融化成液体的黄油，加打散的鸡蛋搅拌均匀，直到糖类融化到无颗粒状态
4.倒入筛好的低粉和泡打粉，一边缓缓倒入牛奶，一边慢慢搅拌
5.搅拌成无颗粒的糊状就可以了
6.盖上微波炉饭盒的盖子，但不要盖死，留一点点缝隙
7.微波到面糊凝固就可以了，根据自家微波炉的情况时间2-3分钟不等
5马拉糕
1.面粉加入泡打粉混匀，然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。
2.把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中，放上泡软的枣肉或葡萄干。
3.上气后放入面糊，大火蒸8分钟，焖5分钟，奶香味十足的马拉糕就可以享用了。
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