蒜蓉蒸酿丝瓜怎么做_蒜蓉蒸酿丝瓜最正宗的做法,美食专栏汇集了蒜蓉蒸酿丝瓜的食谱大全,让你先了解蒜蓉蒸酿丝瓜,让你轻松学会蒜蓉蒸酿丝瓜最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,1.丝瓜一条,去皮,切段2.用裱花嘴去心3.准备好配料:枸杞,蒜蓉,葱花,蒜蓉过油,用生淀勾薄芡4.把猪肉馅酿入丝瓜中,放上一粒枸杞装饰5.大火蒸5分钟,再把配料勾薄芡,淋在蒸好的丝瓜上
1蒜泥蒸丝瓜
1、丝瓜切片放大盘里,加盐、鸡精少许水,加上蒜泥上锅蒸8分钟。
2、蒸好后淋上麻油即可。
2蒜茸蒸丝瓜
1.把丝瓜切段摆盘,然后把大蒜切末拌上熟油,盐,味精,蒸鱼豉油用勺子均匀抹到丝瓜上,最后加一点剁辣椒酱.
2.电饭锅预热5分钟,把盘子放进蒸笼里蒸5分钟左右即可出锅~
3蒜蓉蒸丝瓜
1.蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀
2.丝瓜切段,码入盘中
3.撒上蒜蓉和小红辣椒末
4.表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱的蒸盘中,用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
4蒜蓉蒸丝瓜
蒜粒洗净去皮,剁成蒜蓉。
丝瓜洗净去皮,切成2cm左右的小段,整齐码入盘中。
蒸锅上汽后,放入丝瓜大火蒸煮6分钟。
中火加热炒锅内的油,放入蒜蓉炒出香味,调入生抽拌匀。熄火。
将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。(丝瓜在蒸煮之后会有大量水份,为了保持口感,可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。)
5蒜蓉粉丝蒸丝瓜
step1:把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用。大蒜切沫。
step2:把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
step3:在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
step4:打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
step5:把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
小诀窍
这道菜味道很清淡,吃的时候让丝瓜块儿粘着粉丝上面的蒜吃,味道很好。
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