说到奶茶的话，大家都是非常熟悉的，并且在我们的生活中有很多的人也都非常的喜欢喝奶茶，不过外边的那些奶茶在制作的时候使用的都是一些奶精添加剂制作出来的，所以还是建议不要经常喝的好，如果想要喝到特别美味又健康的奶茶的话，我们自己在家也是可以制作的，今天就来跟大家分享一下珍珠奶茶的做法，没有添加剂，喝着好喝又健康。
今天来跟大家分享一下珍珠奶茶的做法，首先我们先来制作珍珠，制作珍珠的时候要准备一些红糖或者黑糖，然后再准备一些木薯粉，把准备好的红糖或者黑糖放在热水里边融化，融化好以后把糖水慢慢地倒在木薯粉里边边倒边搅拌，然后揉成面团。
在揉面团的时候，揉的面团要稍微的硬一些，把面团融合以后分成几小份搓成长条状，然后再切成珍珠大小的形状就可以了，之后放在锅里边煮熟再煮的时候也要不停地搅拌一下，防止粘连，等到煮熟以后放在凉水中过凉，这样也是可以很好地防止粘连在一起的。
然后我们再准备一些纯牛奶和红茶放在锅里边煮一下，煮好以后把茶叶过滤出来，然后我们再根据自己的口感加入一些白糖搅拌均匀，再把做好的珍珠取适量放在奶茶里边就可以了。
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这样好喝的珍珠奶茶就做好了，自己在家制作使用的是真材实料没有添加剂，喝着也更健康，除了放一些珍珠以外，也可以放入一些椰果或者是果粒，喝起来口感也都是非常好的哦。
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