无聊的周六，我来分享一道美味的自做饮品吧。想必大家都喜欢喝奶茶，可是出去外面买又怕奶茶店的会添加什么乱七八糟的添加剂，所以不敢买来喝。今天，小音来教大家怎样在家就可以自做珍珠奶茶。
准备材料有：红糖、白糖、木薯淀粉、红茶叶、纯牛奶
首先，我们要的是珍珠小丸子，小锅内倒入80毫升的清水，加上30克的红糖，把水烧开让红糖与水溶一体，烧开后关火，再到入80克的木薯淀粉，用筷子快速搅拌均匀，搅拌至没有干面粉后放在干净的案板上揉成团，再搓成细长条，切大小均匀的小剂子，把每个小剂子再搓成圆形。（小剂子可大可小由君随意啊）
锅中水烧开，到入搓好的小剂子，搅动一下，中小火煮15分钟左右，煮至浮起来了，关火，捞出来过一下凉开水，然后再重新下锅，煮两分钟，这样的小丸子更加Q弹。全部浮起来就可以捞出来，再过一下凉开水。
接下来就是制作奶茶了，锅内倒入120毫升的清水烧开，倒入10克红茶，中火煮它5分钟左右，煮好以后倒入500毫升的纯牛奶，40克白糖，搅拌均匀，开大火，把牛奶煮开之后就可以关火啦。最后，煮好的奶茶用细筛网把红茶叶过滤出来不要。
杯子里放入煮好的珍珠，再倒入冷藏过的奶茶（喜欢的话还可以加入冰块），这样我们的珍珠奶茶就做好了。奶香味茶香味浓郁，加上Q弹的珍珠小丸子，喝上一杯，又提神，味道比外面卖的还好喝，喜欢的小伙伴们也试一下吧。
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