我们以前常常说，这一年有四个季节。春夏秋冬，各有各的特点。也正是因为天气的变化，季节的转变。所以从我们的祖先时期，就有了什么季节该食用什么的规矩，并且一直延续至今。
但是，有很多的东西，是我们不需要遵循季节的规律，就能吃的，不分四季，也不分早中晚。这样的食物，其中之一就是奶茶。说起奶茶，小编可能就要不正经了。对于疯狂热爱奶茶的小编来说，对于奶茶的赞美词，从天上到地上，从火里到水里，所有舒服闲适的形容词都属于它。
我想，这样的奶茶狂粉，可是不止小编我这一个吧。夏天，顶着炎炎夏日，在大马路上排队的，可是一批又一批的人。但是即使是这勤奋的追奶茶日常，也总有难得懒惰的时候。所以，在这个时候，自己动手，何乐不为啊！
很多人觉得这奶茶做起来很难，其实并没有。在于你的细致和认真。只要你想喝，没有什么是做不了的。小编我也就是秉承着这样的信念开启了只制作奶茶之旅的。有人说这麻烦，可是，这可是能发掘你的一门技术啊。况且，自己在家做奶茶，最重要一点是健康。这几年关于奶茶问题可是频繁的爆出。既然喜欢奶茶，那又得保住自己的小命，这是唯一可以尝试的了。
现在，小编就给你们开启这自制奶茶的新世界
最基础篇之 一杯奶茶
首先，你需要准备的是茶叶（这里的茶指红茶，因为红茶中有其特有暗红色茶叶、红色茶汤，经过发酵后，更加的醇滑，口感上用来制作奶茶最佳）、水、牛奶
然后，关于茶叶和水的比例，其实小编是随便乱放的，但是为求科学，所以查询的结果比例是1：10。先准备好大锅，放进水，开大火，煮沸，关火。再放进茶叶，盖上盖子焖几分钟（这几分钟取决于你自己）。如果你喜欢喝味道更浓一点，你可以焖的时间更久一点，如果喜欢淡一点的，就2、3分钟就行了。
最后，倒入牛奶，开小火加热（注意：不要煮沸，只是加热，奶茶周围气泡就可以关火了），奶茶盛出来之后，记得过滤，把红茶叶过滤出来，然后加入蜂蜜或者是糖，依据个人喜好就可以了。
美容养颜之 玫瑰奶茶
玫瑰花的好处我们都知道，早晚来一杯，美容养颜。
首先，需要准备的是牛奶、红茶、玫瑰花（在超市和药店都有）、蜂蜜
然后，准备一只锅，在锅里倒进赶紧的水，开大火，先煮沸，水烧开之后，把干玫瑰花放进去，开小火，煮大概两、三分钟的样子。煮好之后关火，随即放入红茶，浸泡两分钟。这个时候，拆开牛奶盒子，倒入牛奶。
最后，重新的把锅架起，开小火慢慢的烹煮，等煮沸之后关火，把它静静的先放在一旁，然后对煮好的奶茶进行过滤，去掉奶茶中的茶叶渣。然后静置一会，放入事先准备好的蜂蜜，糖也是可以的。关于甜度，就自己调节多或者少。
这就是小编今天给大家安利的两款奶茶制作，一个是基础款，一个是美容养颜款。在自己的制作下，你可以随意将自己的奶茶弄成半塘、少糖都是可以的，这个也是自己制作时的方便性之一。关于制作奶茶红茶的牌子， 我们都知道，最有名的就是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，但是我们很难买到。所以，只是尝试着做的话，用一般牌子的就可以了，而且一般的奶茶店的红茶还不一样有我们买的好。
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