明日是六一儿童节,快来给孩子做份萌萌的午餐,陪伴孩子成长
时间如梭,转眼明日就是六一儿童节了。作为父母总想把最好的呈现给孩子,希望她们快乐度过一个童年。今年我家如往年一样,给孩子做一款趣味便当餐作为礼物送给她们,让她们感受妈妈的爱和享受食物的美好,接下来就大家晒晒我做的趣味便当餐吧!
也许你还不明白便当餐是什么美食?用我们中国话来说,就是盒饭,而“便当餐”一词来自日本。不过,我们中国的盒饭都是实实在在的饭菜,但是这几年日本的便当餐却受到很多小朋友的喜爱。
原因是日式便当餐比较萌,用各种各样的食材塑造出很多好看可爱的造型,方寸饭盒就像进入梦幻般的童话故事里一样。儿童都具有爱美、好奇的心理,这样的美食自然就比普通一碗米饭要更感兴趣了。今天咱们就一起来了解下好看又好吃的便当餐,究竟是怎么做的?
准备:
先准备好孩子喜欢吃的食材(随便什么都可以):米饭一大碗、鸡蛋2个、生菜1棵、牛排一份、秋葵数个、莲藕一段、米醋和酱油适量
制作:
1、腌制牛排:
先提前将牛排加入生抽、淀粉、料酒、柠檬汁、姜汁、黑椒粉、食用油腌制20分钟再煎,腌制过的牛排口感更嫩。
2、溏心蛋的制作:
电饼铛预热,先磕入鸡蛋,煎一分钟后,放入小半碗水,盖上锅盖焖2分钟即可。喜欢熟透,可以多煎一会儿。
3、糖醋藕片:
莲藕削皮后,切成薄片放入水中冲洗去淀粉,然后放入热锅热油中翻炒1分钟,加入香醋、白糖、生抽,翻炒两三分钟,即可盛出。
4、煎牛排:
电饼铛预热,擦上少许油,再放入腌制好的牛排,想煎几成熟就煎几成熟,我一般喜欢煎七成熟,但是将诶孩子吃得煎全熟,以免吃坏肚子。
5、焯水:
锅中烧开水,滴入数滴油和少许盐,放入秋葵和火腿肠焯水1分钟即可捞出。
6、摆便当
先将便当盒用开水烫一烫,然后铺上清洗过的生菜,再将做好的饭菜用自己喜欢的方式摆放。为了让米饭更好看,可以将剩下的火腿肠边角料切碎,均匀撒在米饭上。秋葵可切成小段码放在便当盒中。
7、小狮子的制作:将溏心蛋用海苔装饰做眼睛、胡须,嘴巴用蛋白剪出来即可。
8、小兔子饭团的制作
先将温热的米饭加入寿司醋调拌,然后取一小部分放入保鲜膜里压平,放入肉松和萝卜碎,然后团成一个球形,再捏成心形。
然后再用海苔剪出表情、嘴巴等,即可制作出可爱的小兔子饭团。
这样,便当就做好了,好吃又好看。当我把便当给孩子们送去,其他一大群小朋友围着她们羡慕地看着,两个小家伙别提有多开心了,女儿说这是她今天收到的最好礼物。
明天就是六一儿童节了,快来跟着试试,给孩子做一款有颜值的便当吧。想了解更多的美食做法,欢迎关注我,有更好的做法,欢迎来分享。
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