随着时间一年一年的推进,80后的时代已经过去,年龄最大的90后已经步入30岁大关,就算最小的90后也已经成年上大学了,时光荏苒,岁月如梭,现在的年俗年味儿,过年时的味道你还记得几个?
蒸豆包撒年糕
蒸豆包撒年糕可谓是东北过年必备,满满的一屋子热乎气,弥漫在屋子里的豆沙混合着柴火的木香,蒸出来的金黄色的豆包,黏糊糊热腾腾,香气从嘴里直冲脑门,配合上豆沙的清香,年糕烫嘴,混合上绵白糖一起,沾糖吃,但是很可惜到了现在基本不是家家都会去做,小编家里也有两年没有蒸过豆包了,吃的超市买的远远没有家里的那么可口,那么香甜,这就是吃出来的年味儿,嘴里的年味儿
蒸豆包
放鞭炮
蒸豆包是嘴里的年味儿,放鞭炮可能就是听到的年味儿了,小时候家里穷,没有太多的钱买鞭炮,就买一千响的小鞭,拆成一个一个的放在兜里,边走边点,甚至坏的时候还往路过的行人脚下扔,当然现在来看会有很大的危险,但是在当时大家都开心,爆竹声声一岁除,爆竹也寓意辞旧迎新,小时候记得最响的鞭炮(东北叫炮仗),叫中西炮
中西炮
巨响无比,震得头皮发麻,扔下就跑的远远地,满村的硝烟气味,满村的欢声笑语,都是为了这个年过的喜庆过的热闹,一起满街跑,抓到一个人就带上他一起玩,其实没什么玩具就只有玉米秸秆,泥巴这些随处可见的东西,但当时就是那么快乐,放鞭炮可以说是听到的年味儿,耳朵里的年味儿。
一拉环就扔的爆竹
杀年猪
杀年猪在东北来说那是必不可少,一般日期都在腊月左右,因为临近过年,要杀猪宴请宾客,可以说是年前最热闹的日子了,大人们从抓猪,杀猪,褪猪毛,洗肠子等等工序后,呈现给我们孩子的是香甜的猪血肠,入口即化的红焖肉,最美味的还是晚上用猪肥肉做成的油渣,脆爽无比,晚上再用新鲜猪肉包上一顿饺子,那真是年前必备,因为一杀猪了,年就不远了,心里的憧憬造就出年味,对年的期盼,杀年猪可以说是想象的年味儿,心里的年味儿。
杀年猪
其实过年还有太多的回忆,比如穿新衣,辛苦的扫房,看春节联欢晚会,写春联,对于小编个人而言,很多东西到现在还在延续,比如春晚,但是味道却和我们小时候不一样了,可能是因为我们长大了,或许是见的多了,我们长大了,父母也变老了,花花世界反倒是迷住了我们的眼睛,固化了我们的思想,让我们想不起记不住什么是年味儿。
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