大虾，做法教程图解，大虾如何做好吃，大虾低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做大虾。具体步骤如下食材：加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾）,鲜银杏果,鲜嫩樱桃,苦菊辅料：帕玛臣特质干奶酪,黄油,黑胡椒粒,鲜柠檬榨汁,橄榄油,白兰地酒,百利甜酒,小洋葱,幼细海盐,鼠尾草,欧芹碎做法：1.将加拿大龙虾用剪刀剔出整龙
1加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃
食材：
加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾）,鲜银杏果,鲜嫩樱桃,苦菊
辅料：
帕玛臣特质干奶酪,黄油,黑胡椒粒,鲜柠檬榨汁,橄榄油,白兰地酒,百利甜酒,小洋葱,幼细海盐,鼠尾草,欧芹碎
做法：
1.将加拿大龙虾用剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
2.用橄榄油煸香黄油，放入黑胡椒碎加入洋葱碎慢慢翻炒加少许白兰地放入龙虾肉和鳌肉，加少许海盐，挤上鲜柠檬汁调味，最后放入帕玛臣干奶酪末。
3.将银杏果去皮用淡盐水煮熟和新鲜樱桃一起用百利甜酒煮透身捞出。
4.把入味的龙虾肉、虾鳌、以及银杏、樱桃、苦菊叶、装盘，用蜂蜜巧克力酱点缀即可。
2加拿大龙虾配奶油鲜芦笋
食材：
加拿大龙虾,芦笋,鲑鱼籽,彩椒,苦菊,青柠檬,奇异果
辅料：
黄油,马苏里拉奶酪粉,浓香淡奶油,细盐,百里香,披萨草
做法：
1.龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块待用。
2.彩椒切块，芦笋去老皮用黄油开水煮透身，捞出待用，切小块飞水捞出。
3.锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块，加入虾肉。龙鳌，加少许淡奶油、细盐，撒入马苏里拉奶酪粉，加少许百里香，披萨草，调味，放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁。
4.煮熟的芦笋垫底，龙虾肉等装盘，撒少许鲑鱼籽用奇异果片装饰即可。
3加拿大龙虾配幼嫩橄榄
食材：
加拿大龙虾(整只),鲜嫩绿橄榄
辅料：
鲜柠檬榨汁,特级初榨橄榄油,白葡萄酒,香葱,白胡椒粉,矿泉水,小洋葱,海盐,矿泉水冻成的冰块,小洋葱,欧芹,牛至碎,百里香
做法：
1.先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、百里香、、欧芹煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。
2.将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
3.用初榨橄榄油煸炒嫩幼橄榄，慢慢翻炒加少许牛至碎，直至橄榄成熟，放少许盐。
4.将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉和虾鳌放入橄榄中，轻轻的翻动，以便吸收进清香的橄榄汁。
5.把入味的龙虾肉、虾鳌、以及橄榄装盘，用嫩葱点缀即可。
4鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾
食材：
加拿大龙虾(整只),新鲜的草莓,美国松子仁,苦菊
辅料：
黄油,鲜柠檬榨汁,欧洲特级初榨橄榄油,白葡萄酒,白胡椒粉,依云矿泉水,苹果醋,小洋葱,矿泉水冻成的冰块,太古细幼砂糖,泰国酸辣酱,意大利香草枝,月桂叶
做法：
1.先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、月桂叶、香草枝煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温依云矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。
2.将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
3.用特级初榨橄榄油煸香黄油煸炒切碎的鲜草莓小粒，慢慢翻炒加少许苹果醋，太古细幼砂糖、泰国酸辣酱直至草莓汁浓稠。
4.将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉和虾鳌放入浓稠的草莓汁中，轻轻的翻动，以便吸收草莓的味道。
5.把入味的龙虾肉、以及苦菊叶装盘，用烤熟的美国松子仁点缀即可。
5加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷
食材：
加拿大龙虾(整只),日本顶级细幼海苔,鲑鱼籽,木鱼花,苦菊,青柠檬,土豆泥
辅料：
日本绿芥末,日本万字酱油,黄油,细盐,鼠尾草,迷迭香
做法：
1.将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
2.将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀。
3.将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮。
4.将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花日本顶级细幼烤海苔中，做成手卷。
5.配绿芥末、日本万字酱油即可。
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