1、海虾准备好，姜和蒜切成姜丝和蒜末，海虾把虾须剪掉洗干净。
2、大虾开背，在虾背上划上一刀。
3、牙签把虾线挑出来。
4、锅里放少许油，把虾放进去两面煎一下，用铲子按压虾头，把里边的虾青素炒出来，盛出备用。
5、姜丝和蒜末放到油里炒出香味，放入一勺番茄酱炒出红油。
6、煎好的虾放进去翻炒，倒入一勺生抽和少许盐调味，倒入生抽。
7、加入小半碗清水，炖煮一下，使虾更好的入味。
8、焖煮三分钟左右，汤汁基本收干，出锅。
9、红焖大虾味道鲜美，非常好吃。
怎么做虾才好吃？
明日之后香菇虾仁粽怎么做？还不是很了解的玩家们，下面小编就为大家带来香菇虾仁粽配方介绍，接着往下看吧。
明日之后香菇虾仁粽怎么做？
香菇虾仁粽：香菇+虾仁+糯米
端午活动期间为6月6日至6月19日，每日通过野外地图采集、打怪、钓鱼，都有概率获得‘端午食袋’，每日获取上限为10个。开启食袋可随机获得香菇、绿豆、板栗、火腿、五花肉、虾仁、糯米等食材，根据搭配可制作出不一样馅料的粽子。
糯米食材要在商队集市里兑换，每日上限10个，1个2积分。
明日之后|
水煮虾要好吃，最重要的是水温
告诉你一个煮虾的方法，可以让虾又甜又嫩
第一步：
锅中冷水，可以放点葱姜料酒去腥
大火煮到锅底冒小泡
第二步：虾倒入锅里，继续大火煮到水彻底开了就可以起锅了
别看时间短，足够煮熟虾了
试一次就知道啦，又甜又嫩
第一次煮的时候我怕不熟
每次煮好都要先剥一个看看，结果确实是自己多虑了，又甜又嫩的可好吃啦。
蘸料我就不多说啦，一般就是醋和生抽
豪华版就是再加蒜泥，葱，香菜，小米辣，耗油等拌一下。
—————————————————————准备材料：基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙。
虾洗净去虾线剪掉虾须。
小葱切葱花。
姜切片。
干辣椒切段。
锅中倒油，油热加入豆瓣酱、姜片，炒出红油。
然后倒入适量清水，大火烧开转小火，放入盐、基围虾，焖煮5分钟，捞出摆盘。
另起锅倒油，油热放入干辣椒、花椒，炒出香味，淋入盘中。
最后撒上葱花即可。
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用料：虾250g、葱25g、姜30g、料酒10g。
步骤：
1、将虾洗净，去虾线。
2、葱切段，姜切片。
3、加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。
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