奶酪怎样做 奶酪做法

有木有想法get一项新技能呢？做菜就是最简单的新技能了哦！快来了解一下奶酪如何做好吃吧，接下来麻痹起什么名要分享美味奶酪的做法教程，食材：大明虾3尾,小虾子数尾,番红花少许,白酒适量,马自拉起司适量,鲜奶油适量,蒜泥少许,盐少许,胡椒少许做法：1.大明虾去壳留尾捲成一圈。2.将小虾子打成泥酱，以盐及胡椒略调味后再加入番红花，使其稍带黄色，然后挤

1奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱

食材：

大明虾3尾,小虾子数尾,番红花少许,白酒适量,马自拉起司适量,鲜奶油适量,蒜泥少许,盐少许,胡椒少许

做法：

1.大明虾去壳留尾捲成一圈。

2.将小虾子打成泥酱，以盐及胡椒略调味后再加入番红花，使其稍带黄色，然后挤在作法1的虾捲内，淋些许白酒入375℃烤箱用下层火烤熟。

3.马自拉起司低温隔水加热融化后，加入鲜奶油、蒜泥调匀成起司酱汁，淋在出炉的作法2明虾上即可。

2辣鲑鱼奶油乳酪三明治

食材：

生菜1片,红蕃茄3片,乳酪60公克,煄鲑鱼片6片,酸豆少许,洋葱丝适量,一味粉适量,全麦土司2片

做法：

1.全麦土司约烤1－2分钟，至表皮呈金黄色后，涂上少许奶油备用。

2.将作法1的全麦土司依序夹入生菜、红蕃茄片、乳酪，并在乳酪上洒上一味粉，最后再夹入燻鲑鱼片、酸豆、洋葱即可。

3奶香玉米酪

食材：

玉米,鸡蛋一个,牛奶适量,糯米粉一份,面粉一份,白糖适量,食用油

做法：

1.玉米直接用刀切在碗中。

2.放入一个鸡蛋、适量的白糖、牛奶、糯米粉和面粉，现在想想，应该加些发酵粉的，面会酥松些。

3.将加入的配料搅拌均匀，包裹着玉米粒。

4.临时加上了一把黑白芝麻。

5.平底锅加宽油，开火。

6.油热下入搅拌好的玉米粒。

7.等翻面的时候，开始用锅铲压玉米团，使之薄厚均匀摊平炸制。

8.两面金黄的时候，沥油捞出，切块食用。

4奶油乳酪司康scones

食材：

低粉200G,奶油奶酪120g,糖60g,黄油60g,牛奶60g,泡打粉6ML

做法：

1.一点点加入牛奶，拌至无干粉状，涅成团。（不是反复揉面，成团即可）。

2.面团擀成两厘米左右的片，用模具压出造型。（不要擀得太薄了）。

3.180度烤箱中层，烤15-20分钟。（喜欢颜色重的可以在表面刷蛋液）。

5乳酪牛奶小饼

食材：

面粉160克,牛奶1大勺,全蛋液30克,奶油奶酪100克,玉米淀粉30克,黄油100克,泡打粉1/2小勺,糖60克,盐1/8小勺

做法：

1.奶油奶酪和黄油先室温软化后，用电动打蛋器搅打至均匀无颗粒。

2.加入糖和盐继续搅打均匀。

3.加入全蛋液和牛奶搅打均匀。

4.将玉米淀粉和面粉混合均匀后过筛加入，用手抓捏均匀（千万不要向和面那样，只要用手抓匀即可）后装入保鲜袋冷藏30分钟。

5.冷藏好的面糊取出整形成长条状，之后放入冷冻室20分钟左右（面团冻硬即可）。

6.冷冻好的面团取出切成5mm的小片。

7.烤箱预热175度 上下火 中层 18-20分钟左右，表面发黄即可。

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