硝基肥:硝酸盐会残留蔬菜中对人体有害
硝酸铵和其他硝态氮肥一般不宜施用于蔬菜。硝态氮肥施入菜田后,会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加,硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种剧毒物质,对人体危害极大。
氯基肥:不宜施用于番茄、马铃薯
双氯肥料在土壤中分解后,铵或钾离子会被土壤吸附或被蔬菜吸收,浓度达到一定程度时,会对蔬菜根系产生毒害,严重的会造成蔬菜死亡。但低氯(指仅含氯化钾)复合肥,能有效地补充氯元素,可以促进西红柿和马铃薯的生长,合理使用,能起到增产作用。
氮肥:忌在叶菜类蔬菜叶面喷施氮肥
叶菜类蔬菜忌叶面喷施氮肥。蔬菜叶面喷施氮肥,其铵离子与空气接触后,易转化为酸根离子被叶片吸收,加上叶菜类蔬菜生育期短,很容易使硝酸盐积累在叶内。因此,忌在叶菜类蔬菜叶面喷施氮肥。
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