香香堡,做为一个合格的吃货,你的美食的定义是什么呢?香香堡是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧,1.平底锅放入奶油,以小火将汉堡肉排煎熟,煎的过程中加入粗黑胡椒粉做调味备用。2.汉堡面包从1/3处横切2刀成两层,放入烤箱以120℃烤约40秒至热,取出后第1层底层依序放生菜1片、起司片、作法1的汉堡肉排1片、蕃茄片2片,淋上千岛酱;第2层依序放其余的生菜、汉堡肉排、酸黄瓜片、蕃茄片,再淋上千岛酱,最后盖上上层汉堡面包即可。
1香香的蚝仔煎
1、选小个的生蚝,这样容易熟,蚝仔用适量番薯粉轻轻扑匀,然后用清水洗过后捞起沥干水份。
2、鸡蛋加少许盐打散,葱切花,适量番薯粉用清水调成稠浆备用。
3、平底锅放适量猪油+植物油,中火,油热倒入蚝仔轻轻翻炒几下。
4、倒入番薯浆,撒上葱花。
5、待番薯浆稍凝固,把打散的蛋液倒在面上,煎至表面蛋液稍凝固。
6、翻一面再煎,至两面金黄即可。
2香香的贝壳椰子布丁
1、将椰浆3杯及水1杯煮开后,加入椰果2杯拌匀,放置一旁。
2、将锅子擦干,放入吉利T及白砂糖1/2杯拌匀,再加入2杯水。开火将糖搅拌煮至融化后,关小火,边煮边搅拌至水开后熄火。
3、将作法(1)与(2)倒在一起搅拌均匀后,装入模具。
4、待冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
3香香的牛奶冻
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
4香香的核桃糊
1、大米一把用温水泡四小时。
2、核桃仁120克用开水泡两分钟,剥掉外皮(剥核桃皮这类的事情当然是边看电视边干就会轻松些),再用150度烤箱烤香(用微波炉或锅炒也可以)
3、将大米和核桃仁放搅拌机中,加入四杯清水打匀。
4、再倒入锅中煮开,调小火搅动,加入适量冰糖。
5香香果仁面包
1.烤熟的花生,芝麻和腰果一起用料理机打成果仁碎
2.除黄油,果仁外,其他原料混合揉成均匀面团后,加入黄油揉至扩展阶段,再加入果仁碎,揉均匀即可
3.放盆内,置温暖处做基础发酵
4.基础发酵完毕,排气,取出,分割9等份,滚圆,中间发酵15分钟
5.逐个排气,再滚圆,间隔排放于烤盘中,最后发酵至两倍大
6.表面刷上蛋液,送入180度预热好的烤箱。中层,15分钟,上色后记得加盖锡纸
点击查看全文
如果觉得《香香堡的家常做法 香香堡怎样做》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!