鹿茸怎么做好吃 怎样做鹿茸，看过大长今的吃货，有没被里面的美食所诱惑，你的味蕾是否已经按耐不住了，鹿茸给你满满的美味。鹿茸是用鹿科动物梅花鹿或马鹿头上未骨化而带茸毛的角加工而成的。中医认为，鹿的精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气机全而未发泄，所以最善于补阳益血之力。鹿茸在中国主要产于东北的梅花鹿角和西北的马鹿角。马鹿角个头大，但药用质量不如梅花鹿角高。鹿茸的功效主要有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨等，主治肾阳不足、精血亏损导致的畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕、尿频遗尿、筋骨无力等病症。
1鹿茸炖乌鸡
鹿茸炖乌鸡的做法
1将乌鸡清理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内。
2加适量开水，以小火隔水炖熟。
3加盐调味即可。
2山药鹿茸山楂粥
山药鹿茸山楂粥的做法
1山药去皮切块。
2鹿茸入锅，熬汁。锅中注水将大米大火煮至米粒绽开，放入山药、山楂同煮。
3倒入鹿茸汁，小火煮至成粥，调味即成。
3鹿茸粥
鹿茸粥的做法
1大米洗净，浸泡半小时沥干；鹿茸洗净，加水煮好取汁待用。
2锅加适量清水，倒入煮好的药汁，放入大米，大火煮至米粒开花。
3再转小火续煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。
4鹿茸的功效和作用
1强壮体质鹿茸可以提神醒脑，提高抵抗力，有强身健体的效果。
2防治心血管疾病鹿茸能加速心肌收缩，提高心跳速率，对治疗老年人心血管饼有特效。
3提高性功能鹿茸能壮阳补肾，提高性功能，对治疗早泄、阳痿有帮助。
食用鹿茸要注意什么？
1干鹿茸片泡入白酒中，浸泡二周后，每日饮用25-50ml就可壮阳补肾。
2服用鹿茸应该从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。
3一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用。
4体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应。
如何挑选鹿茸？
挑选鹿茸时要挑选表面光滑，大小几乎相同，不宜选择过老或者过嫩的，要选择比较适中的为宜。
鹿茸如何保存？
鹿茸在保存的时候很娇气，一定要注意防潮，保存是可以将鹿茸晒干后放置在通风处，并且在用一个布包里面装上花椒，放置在鹿茸旁边起到一个杀虫的作用，可让鹿茸做长期保存。
点击查看全文
如果觉得《鹿茸吃法 如何做鹿茸》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
