说起青花椒,可能大多数人并不是很熟悉,但是在我国也有很大种植面积。做好今年的花椒采摘,是为保障花椒新梢的正常生长,为明年的花椒高产打下基础。今天小编给大家带来了青花椒常用的三种修剪方法,青花椒的采收和保管方法!希望可以帮助大家。
青花椒常用的修剪方法
1、短剪
剪去新梢或一年生枝条的一部分。短剪按照修剪强度可分为轻、中、重短剪,轻短剪是剪去先端部分,中短剪是剪在枝条的中部位置,重短剪是剪在枝条的下部。
2、疏剪
疏剪就是从基部把枝条剪掉,必须剪干净,不能留桩。
3、回缩
回缩是指对生长了2年甚至更老的枝条剪留到适宜的长度。
几种修剪方法的作用
1、短剪的作用
对青花椒进行适度短剪对枝条有局部刺激作用,可以促进剪口以下的芽萌发,达到分枝、延长、更新、控制(或矮壮)等目的。
2、疏剪的作用
疏剪实际是把枝条剪没了,剪一根少一根,减少青花椒树的枝条总数。疏剪的作用是改善青花椒树冠通风透光条件,提高叶片光合效能,增加养分积累。
3、回缩的作用
回缩看起来也是一种短剪,但剪去的不是一根枝条的一部分,而是一个大的枝条,包含若干小枝,也就是剪掉了树冠的一个部分,导致树冠的整体枝条数量变少。
青花椒的采收和保管方法:
一、掌握天气情况
花椒的采收要在晴朗的天气并待露水稍干后进行,避开阴雨天采摘花椒,以免晾晒难和影响花椒色泽风味,使花椒颜色暗淡,品质低劣甚至变黑发霉。
二、掌握修剪技巧
在花椒的采剪顺序安排上,一是要先采收土壤较薄或土质较差的椒园,再采收土质较好的椒园。二是在剪枝时做到先剪外枝后剪内枝,先剪上枝后剪下枝,先剪弱枝后剪强枝,做到先粗后精的修剪,提高修剪效率。
三、保护好结果芽
花椒采摘时要注意处理好果穗芽,在所留置的强盛椒枝基部剪口下生长的第1-3个饱满芽,是下一年的结果枝生长芽,要注意保护,不要摘除。而弱枝果穗下的饱满芽第1个发育不充实,第2、3个芽发育才健壮,故采摘时,可抹除第1个芽而保留第2、3个芽,起到阶段性小修剪的作用。
四、做好鲜椒保护
采摘鲜花椒时和枝果运输过程中一定要轻拿轻放,不能挤压摩擦,不能损伤果皮。因果皮损伤后,果皮的油汁会与其它果皮相互浸染,造成晒制后的花椒果皮的皮质变黑,影响花椒表面光洁和色泽,降低商品价值。
五、及时喷打伤口药
为了节省时间,椒农一般都采取花椒采摘与枝条修剪同步进行。建议树条修剪后,及时喷打伤口药,以保护伤口,防止细菌的侵染,补充微量元素促进新梢的生长,建议选用“沃生+安泰生”。
六、鲜花椒的保管
如采收后遇下雨,或因时间关系不能当天销售和晾晒制干的,一定要做好花椒的存放管理。存放点一般选择室内,存放室的条件要求:室内不漏雨、不能太通风、光线要较暗、地面不返潮,尽量选择土坯房和砖混房,地面为三合土。堆放时要做到以下几点:一是轻拿轻放;二是堆放应采取平铺,不能踩伤花椒,厚度不超5寸;三是堆放好后应做好室内的避光,适时检查。采用这种方法保存,短期内鲜椒不影响鲜度。
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