马铃薯具有高产、早熟、用途多、分布广的特点,近年来在我区春季种植面积逐年扩大。
整地 马铃薯喜沙壤土和壤土。可在冬前深耕、浇冬水,亩施有机肥2500~3000公斤,播前平整土地,浇足底墒水。通过浅耕施肥方法,亩用25公斤硫酸钾、25公斤二铵、15公斤尿素撒施表面,用旋耕耙打入土壤。起垄时,垄宽60厘米、垄高20~25厘米,垄间距100厘米,垄沟施种肥量约为:每亩施尿2.5公斤、硫酸钾10公斤、二铵10公斤、硼砂0.5公斤、硫酸锌1.5公斤、呋喃丹颗粒剂1.5~2.5公斤。
选种 根据我区夏季气温高的特点,采收期必须赶在6月20日以前,所以要选用早熟或特早熟型、淀粉含量高、抗病性强的脱毒薯种,如中薯2号、中薯3号、中薯4号、克新4号等,出苗后50~60天收获,栽培密度为每亩6000~6500株,每亩需备种薯150公斤。
催芽 1月15日前后(播前25天),将冷藏的种薯取出放在15~20℃散射光下进行暖种并催芽。催壮芽要求播种整薯或芽长1~2厘米的切块,一般春播温度低,不易发生烂种现象,为节约种薯,可将种薯切块栽植,切块时注意只能纵切,不能横切,只用上芽不用下芽,每公斤种薯可切32~36块,每块不得少于25克,切刀要用酒精消毒,切后薯块用600倍多菌灵悬浮液冲洗切口表面淀粉,晾干后催芽。催芽时薯块堆放以2~3层为宜,并给予遮光和适当的水份,一般用可装15公斤的苹果保鲜袋,在底层铺2-3厘米湿土(手握成团、落地即散),摆满一层薯块用湿土填满空隙并埋没种薯再摆第二层,依次类推,每袋摆种薯三层,顶部覆盖2~3厘米湿土后扎紧袋口,在每层四周打小孔3~5个,立栽室内,保持室温15~20℃,25天左右即可栽植。
栽植 当气温稳定在5~7℃时,在我区就可栽植,一般采用宽窄行垄,垄间距100厘米,垄宽60厘米,一垄栽两行,窄行30厘米,宽行70厘米,株距20厘米,种薯深度8~10厘米,栽植后用地膜覆盖。也可与其他作物间作,效益更高。
田间管理
苗期的管理。发芽期始终保持土壤疏松透气,出苗前一般不浇水,需要灌溉时,小水浅浇,浇后立即松土。出苗后,要早追肥,早浇水,浇水后中耕要深。发棵期要浇水,应和中耕紧密结合,不旱不浇,结合浅培土,只松耕垄沟土壤。株高达20厘米时,结合浇水进行大培土。现蕾期要培土锄草,视苗情适量追肥,早熟栽培一般不施追肥。
结薯期和膨大期。保持土壤的湿润和疏松,现蕾期不宜缺水,盛花期的头三水是关键,结薯期要防止大水温灌,防止薯块腐烂。
收获。春薯收获应视市场需求,掌握在高温和雨季到来前进行,我区宜在6月中旬收获,若收获鲜薯可适当提前,收获应选晴天,土壤干爽时进行。
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