海味鸡蛋怎么做好吃 海味鸡蛋怎样做好吃,美食频道为您汇集可最新最热的海味鸡蛋食谱菜谱，让你更快掌握最新的海味鸡蛋做法、海味鸡蛋怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！1.虾米，干贝用温水泡30分钟，洗净，沥干水，剁成细末。2.将鸡蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮20分钟，捞出，过冷水，剥去蛋壳。3.姜，葱，蒜剁成细末。干红辣椒剪成细段，去籽。
1鸡蛋布丁
1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
2鸡蛋粉皮
1.地瓜粉、鸡蛋、一点的油，加清水混合成糊状
2.不粘锅（平底锅和炒锅都行），抹层簿油，热了之后将锅先撤离火
3.装一勺面糊倒入锅中，然后旋转晃动锅子，让糊摊成一个圆饼
4.一边转动一边放回煤气灶上，凝固后，翻面至熟即可
5.同样办法一张张摊好，然后卷成卷，再切成小段备用
6.就将高汤煮开，放入葱花和菠菜，还有小银鱼，调好味道。放入粉皮煮开就完成了
3鸡蛋吐司
1.后油法将面团揉至完成阶段，开始一次发酵；
2.一次发酵结束后按照自己的要求分割面团，滚圆，松弛15分钟；
3.进行擀卷整形，放入土司模中开始二次发酵；
4.至9分满；
5.不带盖子刷上蛋液，中层165度50分钟；
6.烤上15-20分钟，不带盖子的上色以后要盖上锡纸。
小诀窍
方子是两个吐司的量，如果做一个，就全部减半。
4DIY鸡蛋布丁
1、先在模具上少抹一点点黄油。
2、100ml牛奶加适量白糖，放入微波炉中火叮几十秒。
3、让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子。
4、把蛋液倒入模具中约7分满，盖上保鲜膜放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟，凝固后即可。
5鸡蛋布丁
1.1、鸡蛋布丁粉一包(110g)，果冻模具一个，量杯。 2、量杯装500CC水，倒入干净砂锅内。这个水量灿烂做了十个，外加二个大一些的。 3、小火烧到砂锅内水开。 4、倒入一包布丁粉，轻轻搅拌到溶化，然后再煮开，关火。 5、将煮开后的布丁溶液用勺子盛到模具里。 6、待布丁晾凉后，轻轻脱模，放在冰箱冷藏一下再脱模味道更佳。阳阳现在感冒，又是冬天，所以没有给冷藏。
小诀窍
夏天，可以放在冰箱冷冻室，味道更棒哦~
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