如何做椰汁西米露 椰汁西米露最正宗的做法

椰汁西米露的做法_如何做椰汁西米露好吃，人生之大快乐，既是佳肴为伴，美食作陪！fly吧友专业为您介绍椰汁西米露的家常做法，椰汁西米露的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧！煲内注入适量清水，大火烧开。加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

1芒果椰汁西米露

1.西米用开水煮熟，一定要煮到无白色芯才可以，后用凉水冲一下备用。

2.打开一听椰汁倒入容器内，加入凉水冲好的西米。

3.芒果去皮切丁，放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀，根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。

4.吃的时候拌入西瓜丁，可以让颜色看起来更好看。

2火龙果椰汁西米露

1.西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。

2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。

3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。

4.改良版的：用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~

小诀窍

改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~

3木瓜椰汁西米露

1、木瓜去皮切块儿，西米要用凉水泡开（要泡两小时才够，我是头天晚上就泡上的）

2、将西米放入开中都煮成透明状，捞出过凉水

3、锅中再放入清水烧开，加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁，等开锅后就可以关火盛出了。

小诀窍

1、西米煮好后过凉水，以免西米粘在一起；

2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜；

3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳！

4什果椰汁西米露

1.将所有水果切丁备用。

2.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底），倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。

3.捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。

4.碗里舀上适量西米，倒入椰浆和炼乳，最后放上水果丁即可。

5椰汁西米露

1、锅中烧开水，改小火，把淘好（我就淘了一次）的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖、两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜，放冰箱冰镇。

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