炒饭怎样做好吃,炒饭怎么做好吃,人生之大快乐,既是佳肴为伴,美食作陪!牡丹真的开了专业为您介绍炒饭的家常做法,炒饭的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧!炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。
生炒糯米饭的做法
1
准备好原料。
2
糯米前晚浸泡好,香菇提早1小时浸泡着。
3
五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝,玉米剥好颗粒。
4
锅中热油,下入姜片煸香。
5
下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄,盛出多余的油。
6
下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。
7
下入红椒丝翻炒均匀,盛起备用。
8
锅中余少许油,转中火,倒入浸泡好的糯米。
9
不停的翻炒,糯米会越来越透明。
10
直至糯米饭完全炒熟。
11
加入之前炒好的配料。
12
调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。
13
加入切好的青蒜。
14
再次翻炒均匀即可。
15
趁热食用。
洋葱蛋炒饭的做法
1
材料:洋葱、鸡蛋、米饭。
2
起锅热油,打入鸡蛋。
3
一定用小火,用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。
4
把鸡蛋靠边,放入洋葱粒煸炒。
5
把洋葱炒出香味后,再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。
6
放入米饭。
7
小火慢炒,将其炒散、炒匀,放入一点点盐提味。
8
盛入碗中即可。
香肠青菜蛋炒饭的做法
1
木耳用水提前泡发,青菜洗净。
2
将香肠,青菜,木耳切成小丁备用。
3
锅内倒油后放入米饭,打入鸡蛋快炒,蛋液要包在一粒粒的米饭上,炒好后盛出。
4
将切好小丁的材料一起放入锅内炒一两分钟后再倒入炒好的米饭。
5
混合炒好后加少许盐即可。
清爽印尼炒饭的做法
1
黄瓜切丁。
2
洋葱切丝。
3
西红柿切丁。
4 调味料是用蚝油 番茄酱(加生
...
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生炒糯米饭的做法
1
准备好原料。
2
糯米前晚浸泡好,香菇提早1小时浸泡着。
3
五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝,玉米剥好颗粒。
4
锅中热油,下入姜片煸香。
5
下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄,盛出多余的油。
6
下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。
7
下入红椒丝翻炒均匀,盛起备用。
8
锅中余少许油,转中火,倒入浸泡好的糯米。
9
不停的翻炒,糯米会越来越透明。
10
直至糯米饭完全炒熟。
11
加入之前炒好的配料。
12
调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。
13
加入切好的青蒜。
14
再次翻炒均匀即可。
15
趁热食用。
洋葱蛋炒饭的做法
1
材料:洋葱、鸡蛋、米饭。
2
起锅热油,打入鸡蛋。
3
一定用小火,用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。
4
把鸡蛋靠边,放入洋葱粒煸炒。
5
把洋葱炒出香味后,再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。
6
放入米饭。
7
小火慢炒,将其炒散、炒匀,放入一点点盐提味。
8
盛入碗中即可。
香肠青菜蛋炒饭的做法
1
木耳用水提前泡发,青菜洗净。
2
将香肠,青菜,木耳切成小丁备用。
3
锅内倒油后放入米饭,打入鸡蛋快炒,蛋液要包在一粒粒的米饭上,炒好后盛出。
4
将切好小丁的材料一起放入锅内炒一两分钟后再倒入炒好的米饭。
5
混合炒好后加少许盐即可。
清爽印尼炒饭的做法
1
黄瓜切丁。
2
洋葱切丝。
3
西红柿切丁。
4 调味料是用蚝油 番茄酱(加生抽是因为这样我不用加盐了嘻嘻
5 调味料是用蚝油 番茄酱(加生抽是因为这样我不用加盐了嘻嘻
6
)。
7
锅内少许油,放入洋葱炒2分钟。
8
放入米饭,把结块的米粉都拆散开。
9
放入调制好的酱料2,并炒均匀,让米粒上都占好酱料。
10
放入黄瓜丁和西红柿丁,炒3分钟就可以出锅了!
11
配一个煎蛋。
12
放在炒好的米饭上面即可。
小葱蛋炒饭的做法
1 小葱切碎
2
锅中热油,磕入鸡蛋炒熟
3
加小葱,炒出香味
4
将米饭倒入,加少许盐,翻炒均匀
5 香喷喷的蛋炒饭出锅
橄榄菜炒饭的做法
1
准备所有材料,鸡蛋打散。
2
直接倒入煎锅中略煎熟起锅备用。
3
取适量橄榄菜翻炒几下。
4
倒入米饭继续翻炒散。
5
快起锅前,倒入鸡蛋继续翻炒混合。
6
装入碗中即可。
芸豆炒饭的做法
1
火腿适量切丁、洋葱半个切丁。
2
胡萝卡1根洗净切丁、芸豆适量洗净切小段。
3
隔夜饭一大盘备用。
4
鸡蛋两个加少许料酒、盐搅拌匀后入锅炒熟。
5
锅中倒少许油,放入少许胡椒粉、洋葱丁炒香,放入芸豆、胡萝卜略炒,倒入少许水盖上锅盖焖熟。
6
再放入米饭、少许盐、鸡精、蚝油翻炒均匀,最后放入鸡蛋、火腿丁翻炒出锅。
7
将饭盛入小碗中用勺子压实。
8
再倒扣到盘中即可。
蘑菇炒饭的做法
1
准备好原材料。
2
磕入鸡蛋捣碎。
4
蘑菇炒熟后加入盐和味精和少许胡椒粉后即可出锅。
麻辣炒饭的做法
1
鸡蛋用筷子打散搅拌均匀。
2
花生米用刀切碎。
3
芥兰菜梗洗净后剁小段,待用。
4
胡萝卜削去皮后洗净切粒。
5
起锅,热锅后注入少量麻辣油,转大火把鸡蛋液注入锅中摊鸡蛋饼,并用铲勺切碎鸡蛋饼。
6
烩入胡萝卜丁和芥兰菜梗。
7
将材料炒匀。
8
放入剩饭。
9
改小火,撒上少量盐,喷些水,上盖焖一小会。剩饭与材料一起在锅里用小火炒匀后,将花生碎撒入并炒匀它。熄火。
椰丝素炒饭的做法
1
葱切片,青红椒切成圈。
2
锅烧热,放入椰丝,小火煸炒。
3
炒至椰丝发黄,散发出香味,盛出待用。
4
另起锅,放少许橄榄油,放入青红椒和葱片,爆出香味。
5
放入米饭和玉米粒,翻炒均匀。
6
最后加少许盐,放入炒好的椰丝,搅拌均匀即可。
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