香菜猪肉大馄饨家常做法 香菜猪肉大馄饨的做法

香菜猪肉大馄饨的家常做法_香菜猪肉大馄饨的吃法，香菜猪肉大馄饨的家常做法_香菜猪肉大馄饨的吃法怎么做好吃？香菜猪肉大馄饨的家常做法_香菜猪肉大馄饨的吃法gkmfbkql244204特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天gkmfbkql244204就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的香菜猪肉大馄饨的家常做法_香菜猪肉大馄饨的吃法。先分享它的做法给大家1.香菜择席干净2.猪肉在菜场让他们搅成碎肉3.香菜用开水焯一下切碎4.将肉和香菜放一起拌匀，加入调味料，菜籽油烧热之后浇入肉馅中，用筷子顺时针方向快速搅拌均匀

1香菜羊肉馄饨馅

1.葱洗净后切段；姜洗净切片；香菜洗净切成末状盛碗，备用。

2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁。

3.羊肉与肥猪肉一起剁碎备用。

4.取一搅拌盆，将作法3的绞肉放入盆中摔打搅拌至呈现黏性后，加入调味料A一起以同一方向搅拌至完全均匀。

5.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法4的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。

6.待作法5的葱姜汁全部加完后，再加入调味料B及作法1的香菜末，一起搅拌至匀即可。

2猪肉小馄饨

1、猪肉糜一大碗，拌入一勺盐、一勺糖、一勺黄酒、一勺生抽、半勺鸡精、半勺香油、适量葱碎，搅拌均匀。

2、每张小馄饨皮上放小指般大小一块馅，捏紧就好。

3、包好的小馄饨整齐排列在砧板上，入冰箱冷冻半小时后取出，装入盒子里冷冻保存，这样就不会粘连。吃多少取多少滚水煮熟就好。

3香菜猪肉饺子

1.香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末

2.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

3.将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

4.锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）

5.面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）

6.将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子，将剂子撒上一层薄面，用手压扁

7.用擀面杖擀好饺子皮，将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了

4猪肉莲藕馄饨

1.猪绞肉买的时候绞粗一点，回来自己再剁一遍。虽然累点，但是吃起来口感比较好，很Q。莲藕切细末。

2.上述材料搅拌在一起。就是馅。包馄饨。

3.开水，下锅。下锅的时候搅动，防止粘底，都浮上来就差不多熟了。加盐调汤味，放一点香油。出锅。

5芹菜猪肉馄饨

1.猪肉洗净剁末，加入调料顺着一个方向搅伴5分钟。

2.芹菜放入开水中烫软，挤干水分，剁末，然后伴入猪肉馅内搅匀。

3.把馄饨皮拿在手掌中，放入馅料包起。

4.水开后放入馄饨，用锅铲推动馄饨，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，连续三次即可。

5.碗内放入紫菜、虾皮和盐，把馄饨放入，再在上面洒上香菜，淋上芝麻油，拌匀，美味的芹菜猪肉馄饨就可以慢慢享用了。

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