不管是单身狗还是情侣档，关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天LY713812给大家介绍下香菜猪肉大馄饨如何做好吃 香菜猪肉大馄饨做法怎样做好吃，感兴趣的图钉们快来了解下吧，1.香菜择席干净2.猪肉在菜场让他们搅成碎肉3.香菜用开水焯一下切碎4.将肉和香菜放一起拌匀，加入调味料，菜籽油烧热之后浇入肉馅中，用筷子顺时针方向快速搅拌均匀
1我家早餐^_^鲜虾猪肉云吞
1、将虾肉剁碎，放入绞猪肉，鸡蛋，盐，味精和胡椒粉，搅拌均匀成云吞馅。
2、将馅料裹进云吞皮里。
3、准备烫云吞的水，在等待水滚当儿，可以先准备云吞汤底。
4、汤底材料很简单：水、盐、酱青，胡椒粉，葱花，些许橄榄油，调成自己喜欢的咸度即可。
5、水沸时放入云吞（自己要吃的量）烫熟捞起。
6、淋上刚刚准备的汤，趁热吃就美味可口了。
小诀窍
喜欢虾肉多的，可以多虾少肉。我给的分量可以包80粒。云吞和饺子不同，虽然馅料相似，做法不同。云吞皮也比饺子皮薄。云吞制作与烹煮都较为容易。有的人喜欢干捞的也可以，就是碗里加点油、盐、酱青捞一捞。
2香菜馄饨
1.葱、姜、香菜洗净后切末，猪肉剁成肉泥，放入盐、生抽拌均匀，将肉馅顺同一方向搅上劲。
2.馄饨皮提前从冰箱取出，包成馄饨。砂锅内放清水，水开后下了馄饨。
3.碗内放少许香菜末，几个虾皮，撕少许紫菜，再放适量盐。倒入少许开水，待馄饨开锅后再煮两分钟，盛在碗内，滴少许香油即可。阳阳不喜欢味道太浓，所以香油没放。
3香菜羊肉馄饨馅
1.葱洗净后切段；姜洗净切片；香菜洗净切成末状盛碗，备用。
2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁。
3.羊肉与肥猪肉一起剁碎备用。
4.取一搅拌盆，将作法3的绞肉放入盆中摔打搅拌至呈现黏性后，加入调味料A一起以同一方向搅拌至完全均匀。
5.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法4的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
6.待作法5的葱姜汁全部加完后，再加入调味料B及作法1的香菜末，一起搅拌至匀即可。
4猪肉小馄饨
1、猪肉糜一大碗，拌入一勺盐、一勺糖、一勺黄酒、一勺生抽、半勺鸡精、半勺香油、适量葱碎，搅拌均匀。
2、每张小馄饨皮上放小指般大小一块馅，捏紧就好。
3、包好的小馄饨整齐排列在砧板上，入冰箱冷冻半小时后取出，装入盒子里冷冻保存，这样就不会粘连。吃多少取多少滚水煮熟就好。
5香菜猪肉饺子
1.香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末
2.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
3.将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
4.锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）
5.面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）
6.将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子，将剂子撒上一层薄面，用手压扁
7.用擀面杖擀好饺子皮，将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了
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