南瓜土司的吃法,南瓜土司的家常做法，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和花开不败prince一起学习南瓜土司，赶快来尝一下吧，1.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，加入奶油转中速搅拌至接近面糰可拉出薄膜，且破裂处呈完整圆洞的完成阶段，滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
1南瓜土司
1、将发好的面团揉出空气，分成三等份，滚圆，松驰15-20分钟；
2、取一块面，擀成椭圆或长方形，卷起，擀卷的操作2-3次。放入土司盒；
3、醒发至九分满；
4、放入提前预热的烤箱，180度，25分钟。
2南瓜土司
1.面粉加入南瓜泥，鸡蛋，白糖，盐，酵母，水倒入面包机，10分钟后放入黄油2，搅拌成团后，发酵至两倍大（如果不着急的朋友，可以直接放入冰箱冷藏，用保鲜袋扎好，第二天拿出来用）
2.重新放入面包机，撕成小块，加入50克面粉，和水继续搅拌成团
3.发酵至两倍大
4.取出后，分成四份，滚圆
5.醒10分钟后，取其中一份擀长
6.卷起
7.再重复刚才的动作，擀长
8.再卷起
9.放入土司盒中
10.发酵至8成满
11.烤箱170度预热，最下层，40分钟
3南瓜土司
1.牛奶加热放温后放入酵母静置10分钟，混合所有材料；
2.加入黄油，揉到扩展阶段，准备发酵；
3.第一次发酵结束，取出排气，分割滚圆成2份，饧20分钟；
4.饧好的面团擀卷两次，中间隔10分钟；
5.最后一次擀卷时放入南瓜子；
6.放入土司模子进行二次发酵；
7.发酵至8分满的时候刷上蛋液，烤箱预热175度，35分钟。
4南瓜土司
1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出现透明的薄膜，即使有洞，洞口边缘很光滑。发酵至两倍大
2.分成八份
3.滚圆
4.放入450克土司模具中，发酵至两倍大。烤箱180度预热，下层30分钟左右
5南瓜土司
做法同南瓜蜂蜜葡萄干面包，不同点是：
1、基础发酵结束后，均分3份；
2、松弛后的面团擀成椭圆形，卷成橄榄状，这一步骤重复两次；
3、入模具发至8分满时开烤；
4、表层刷牛奶，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，40分钟。
点击查看全文
如果觉得《怎样做南瓜土司好吃 如何做南瓜土司好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
