怎样做迷迭香草羊排好吃 最正宗迷迭香草羊排的做法,怎样做迷迭香草羊排好吃 最正宗迷迭香草羊排的做法做法推荐?自己动手丰衣足食,学习做菜本身是一件非常有趣的事情,看着一道道做好的美食,心里成就感也倍增,下面就跟随着靜待_珴的陽侊一起来做这道美味的怎样做迷迭香草羊排好吃 最正宗迷迭香草羊排的做法吧!1.将羊排撒上迷迭香草,备用。2.热锅后,将羊排放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火双面煎熟。3.取出羊排摆盘再搭配市售薄荷酱即可。
1蒜香草原羊排
1.草原羔羊排斩断,用清水浸泡2小时,去除血渍。
2.加入盐、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、料酒等腌制30分钟。
3.锅烧热,放油,下草原羔羊排煎炒至两面焦黄。
4.放入葱姜、干辣椒炒香。
5.加入适量的老抽炒制上色。
6.沏入莫过羊排的开水,加入鸡粉,大火烧滚后,转中火焖30分钟。
7.当锅内的汤汁已明显开始收干时,加入切好的蒜粒和切碎的小红椒。
2香草蒜香羊排
1.羊排3块,用干迷迭香腌制
2.大蒜压成蒜泥,倒入红酒,搅拌均匀
3.羊排连同调料一起倒入保鲜袋中,密封冷藏一晚
4.煎锅中倒入橄榄油
5.放入羊排,小火加热
6.待一面煎至微微焦黄,翻面继续煎制
7.烤盘铺上锡纸,码放洋葱,在洋葱上面铺上羊排
8.烤好的羊排摆盘,配上盘底的洋葱和酸黄瓜即可食用
3香草烤羊排饭
1.羊排洗净沥干备用。
2.洋葱、姜、蒜、芹菜,及香菜茎皆洗净后切碎备用。
3.取一碗,所有调味料混合,加入作法2的材料后搅拌均匀,再放入作法1的羊排腌渍约20分钟。
4.作法3腌渍好的羊排取出铺于烤盘上,再将作法3剩余的腌料覆盖于羊排上。
5.烤箱预热至250℃备用。
6.将作法4的烤盘放入烤箱,以250℃烤约4分钟即可。
7.取一碗适量的白饭,作法6烤好的羊排放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了
4迷迭香羊鞍排
1、羊鞍排解冻后洗净干水,用适量盐/黑椒粒、新鲜迷迭香草腌半天。
2、煎锅刷油烧热两分钟,把羊排摊在上面,煎到不粘锅时换个方向再煎。每面大约两分半钟。
3、最后撒上孜然粉就行了,简单美味。
5迷迭香羊小排
1.将迷迭香去梗,只留叶子;羊小排用迷迭香叶、黑胡椒及盐抓腌3分钟后,用大火将双面略煎锁住肉汁,再放入烤箱依个人喜好烤至适当的熟度。
2.将香草高汤、红酒酱汁、红酒及切碎的薄荷叶一同放入煎羊小排的余油中,以小火熬至香味飘出即可熄火,淋在烤好的羊小排上即可。
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