怎样做甜的马拉糕,甜的马拉糕做法怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍怎样做甜的马拉糕,甜的马拉糕做法的做法,喜欢的朋友赶紧get起来吧!你走之后earth图钉分享本道菜具体做法1:牛奶先再微波炉里热半分钟至温热,加入发酵粉,搅一搅,放15分钟后,搅入面粉,醒发1个半小时或至面团起泡发大2倍。2:室温的鸡蛋和砂糖打2-3分钟至糖全部融化起泡,加入溶化的奶油打匀,筛入蛋黄粉再打一会儿至蛋黄粉无疙瘩,倒入发好的面团里搅匀。
1马拉糕
1. 雞蛋, 黄糖和雲呢拿香油用打蛋器打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的
蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了(整个打发的过程约需要15分钟)。
2. 加入牛油溶液和牛奶拌勻。
3. 加入已過篩的自發粉, 吉士粉, 梳打粉, 先拌勻, 再用打蛋器快速打約10秒至完全均勻 。
4. 倒入已鋪好牛油紙的蒸籠內, 大火蒸25-30分鐘,用小針插入沒有粉槳沾上,便為之熟了。
2马拉糕
1.室温鸡蛋加黄糖高速打至粘稠状,约5-6分钟
2.加入室温牛奶低速打一分钟
3.加入融化的奶油低速打一分钟
4.干粉拌匀,筛过,拌入.
5.容器做防粘处理,倒入面糊,蒸20分钟左右.
3马拉糕
1、将材料(1)过筛混合。
2、将材料(2)搅匀倒入材料(1)
3、把搅拌均匀的糕浆倒入量杯备用。
4、把小蛋糕盏排在蒸盘中。
5、把糕浆倒入蛋糕盏中,大约7成满就可以了。
6、用大火蒸20分钟就可以出炉了~!
4马拉糕
1.将鸡蛋放在碗里加入白糖打到变白,比较浓稠。现在天冷,可以在锅里烧点水,把碗放进去打,但是别加热过度,40度左右就好了。然后加入牛奶再慢速打到混合均匀,再用筛子筛入所有粉类(低粉、吉士粉、泡打粉),最后呈有流动性的面糊。
2.将1的面糊静置30分钟,这个时候你可以去泡杯茶或者你喜欢的任何饮料,(不然你可能会忍不住要尝一尝,我说我自己),30分钟到了以后,倒入事先抹了油的容器中,入蒸锅大火蒸15分钟就好了。
小诀窍
1、事后证明,一个鸡蛋根本不够我和我家人塞牙缝,如果你家吃口多,建议增加份量。 2、可以用蒸锅蒸,想省事的也可以用微波炉高火5分钟就OK了,如果不确定熟没熟,斯文的做法是用牙签插进去,拔出来干干净净的就是熟了,不斯文的做法就是,直接用手拈一块,当心烫手哈
5马拉糕
1.面粉加入泡打粉混匀,然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。
2.把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中,放上泡软的枣肉或葡萄干。
3.上气后放入面糊,大火蒸8分钟,焖5分钟,奶香味十足的马拉糕就可以享用了。
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