清蒸黄骨鱼如何做好吃,清蒸黄骨鱼的做法,相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的,被骗上当很气愤当然也不例外,所以带来了清蒸黄骨鱼让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧,1.黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。2.适量的葱、姜、蒜切碎。3.倒掉碟内水分,滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
1清蒸酱味汪刺鱼
1.汪刺鱼洗净两面切花刀备用。
2.把以上的全部配料都放到汪刺鱼上,腌20分钟。
3.锅内放入适量的水,盖上锅盖。
4.开大火将锅煮沸,然后把汪刺鱼装到笼屉里隔水蒸15分钟即可。
2清蒸河鲈鱼
1.鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划两刀,便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会
2.姜切片,葱切断儿,把一部分葱和姜切丝,红椒也切丝,泡水里面备用
3.拿一个长盘,里面放上四片姜片,再放四个葱断儿
4.把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面,架上面可以让鱼蒸的时候四面都受热均匀
5.锅中放三根香菜根儿,蒸出来的鱼味道更鲜美,水开后把鱼放入,大火蒸制8分钟,关火,3分钟后再打开锅盖
6.把蒸鱼豉油淋在鱼身上,再放上葱丝、姜丝和红椒丝
7.锅中放少许油,油热后浇在鱼身上,最后撒上些香菜装饰一下即可
3清蒸黑头鱼
1. 黑头鱼去鳞,内脏洗净。
2. 在鱼身两面打上一字刀。
3. 把鱼放入盘中加上少许姜片,葱段,料酒放入蒸锅中。
4. 旺火蒸10分钟。
5. 蒸好的鱼取出倒出盘中的汤汁,撒上葱姜丝。
6. 浇上一勺热油。
7. 再淋上蒸鱼豉油即可。
4清蒸黄骨鱼
1.黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
2.适量的葱、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟内水分,滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫,浇在鱼上即可。
5清蒸半边鱼
1.将半边鱼洗净,在鱼背切几刀,葱切丝,姜切片待用。
2.把处理好的鱼放如微波盘中,加入姜片撒上点味精和糖盖上保鲜膜入微波炉大火5分钟,出炉后倒如蒸鱼酱油待用。
3.起油锅,将花生油烧热直接淋在鱼上,最后撒上葱丝即可。
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