怎么做红枣莲藕猪蹄汤好吃 怎样做红枣莲藕猪蹄汤好吃

红枣莲藕猪蹄汤如何做好吃,红枣莲藕猪蹄汤的家常做法，话说得好“民以食为天”,超级深蓝色本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下红枣莲藕猪蹄汤的做法吧！莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。猪蹄治净，切块。

1银耳莲子桂圆红枣汤

1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时；

2、将两种材料一起放入沙锅内，加入适量开水煮开；

3、转小火炖1个半小时后，放入洗净的红枣，再炖半个小时；

4、放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。

2红枣莲子银耳汤

1、备好所需材料。

2、莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时）。

3、泡好的银耳撕小朵洗净。

4、莲子去芯，红枣洗净，梨去皮切小块。

5、把处理好的材料放在电饭锅中，我喜欢把红枣撕开更入味一些。

6、一次性加入半锅的水。

7、再加入冰糖。

8、放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时。

3莲藕章鱼猪踭汤

1、果皮浸软，刮去果瓤后洗净备用；

2、新鲜章鱼在开水中焯一下，用手指挤压章鱼头部，挤出里面的黑色汁液，用清水漂洗干净。

3、猪踭洗净，清水煮5分钟，取出冲水洗净沥干；红枣洗净去核；莲藕去皮、洗净切厚片。

4、煮锅中放清水并放入所有材料，待沸腾后改用慢火煲3小时，以适量盐调味，即可盛上桌。

小诀窍

用莲藕、章鱼煲猪肉汤，因莲藕和章鱼都属瘦物，如用瘦肉煲，汤便不香滑，因此配上猪踭更适合。

4红枣莲藕排骨汤

1、准备好所有的材料备用；

2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水；

3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中；

4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫；

5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。

5红枣莲藕排骨汤

1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

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