怎样做小甜点好吃_最正宗小甜点的做法，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天聚散悲欢丶带来的小甜点希望大家喜欢，温水和一块糯米面，然后团成小球球。锅里放一点玉米油，炒苹果块，加水，适量的多一点，水烧开，放入小圆子，
1土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry
1. 将坚果切成小粒，黄油融化备用
2. 面加水揉成比较有筋道的光滑面团.
3. 将面团分成比擀饺子皮略大的剂子，共约20-24个剂子
4. 取一剂子先用擀饺子皮的方法擀开，再象擀面条一样将面皮擀成约9寸左右的薄面皮.
5. 将面皮放入9寸烤盘，刷上一层黄油，再撒上一层坚果.如此重复做完全部面皮.不得不承认，这是一个比较艰巨的任务.
6. 用刀子将铺好的面皮切成小块，切的时候需要小心.
7. 375F烤20-30分钟直到表面金黄.
8. 烤点心的时候，将糖水用中火煮开再继续煮5分钟.
9. 等点心烤好后将煮好的糖浆浇上.特别要将糖浆浇入切缝
2冰心甜点
1、豆浆+燕麦片用温水冲开。
2、把冲好的豆浆燕麦片装进冰糕盒子里，插上牙签，放进冰箱冷冻。
3、等冻好就完成了，和蒙牛家的麦琪差不多哦！
3【曼步厨房】英式甜点的代表 - 伊顿麦斯
1、先将橙子洗净，橙皮丝加入双重奶油并且连同容器一起进冰箱冷藏，这样更有利于之后最大程度打发。
2、将草莓洗净切大粒，加入1-2勺糖（具体视草莓的甜度），再加上新鲜橙汁，稍稍搅拌以后静置至少半小时。
3、将双重奶油加糖粉打发，加入掰碎的蛋白酥，以及一半草莓搅拌均匀。蛋白酥制作过程：
4、在玻璃杯中先盛大半杯草莓蛋白，加上一大勺橙渍过的草莓，最后淋上一些橙汁即可享用咯！
这道甜品虽其貌不扬，但是味道绝对不简单呢！
多谢支持曼步厨房哦！
4蓝莓小甜点
1.黄油放室温回软，然后切小粒
2.揉搓进面粉中
3.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀，然后倒进面粉中
4.揉成面团
5.擀成比挞模大的面皮
6.挞模喷油，把面皮轻轻铺在挞模上
7.轻轻按压，使之帖住挞模
8.用擀面杖擀掉多余的挞皮
9.在挞皮上用叉子叉几个洞。（为了散热，这样挞皮烤出来后会均匀，不会高低不平）
10.进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色（具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定）。取出
11.然后倒入蛋奶酱
12.铺上蓝莓
5法式小甜点---坚果塔
【派皮的制作】：
1、准备好所有需要的材料，把黄油切成小块。
2、面粉过筛备用。
3、将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块与粉拌匀，然后再用手搓揉均匀。
4、这时将搓揉好的面粉铺平，在中间打入蛋，再慢慢加入冰水，将全部材料揉搓成面团状。
5、用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上。
6、将步骤（5）擀成3MM薄片，压入派盘，叉小洞。
【内馅的制作】：
1、糖用文火至融化至金色焦糖，保持温热，入黄油，用力搅拌均匀，入坚果拌匀做成馅料。
2、将馅料铺入派皮。
3、烤箱180度预热，烤16-18分钟至派皮颜色金黄即可。
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