怎样做板栗烧排骨,如何做板栗烧排骨怎么做?怎样做板栗烧排骨,如何做板栗烧排骨如何做好吃?想了解更多怎样做板栗烧排骨,如何做板栗烧排骨做法教程,赶紧跟kkkvb7645一起来看看下面的内容吧!给大家分享它的做法,1.排骨洗净控干水,用生抽腌1小时2.洋葱切断,葱切断,蒜掰皮准备好3.往炒锅中加入植物油,将腌好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,肉微微泛黄变色的时候,把大蒜、姜片放入锅中翻炒,加入老抽,继续翻炒
1排骨烧板栗
1.排骨先飞水
2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.
3.板栗洗净.
4.上完色后放入水,生抽.大料.
5.放姜,辣子后盖上锅盖焖烧一会.
6.随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.
7.上桌.
2红烧栗子排骨
1.先用剪刀把栗子壳剪去,再放入开水里泡,这样,栗子内皮很容易掀开。
2.锅内放油烧七成热(中火),放姜爆香。
3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会,加入、料酒、水(没过排骨即可)闭上锅盖焖煮。
4.等水沸开,再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右(小火)。
5.最后加盐调味倒老抽上色,大火收汁即可。
3栗子烧排骨
1.排骨,洗净控干水份。
2.板栗去皮洗净,葱、姜分别切片,蒜瓣去皮拍破。
3.炒锅倒油炒糖色。
4.炒好糖色后,关火,将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。
5.将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后,再放入栗子,开火炒一小小会儿,加酱油。
6.加水没过排骨表面,大火烧开。
7.小火焖至肉熟,收汁即可。
4板栗烧排骨
1.排骨洗净控干水,用生抽腌1小时
2.洋葱切断,葱切断,蒜掰皮准备好
3.往炒锅中加入植物油,将腌好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,肉微微泛黄变色的时候,把大蒜、姜片放入锅中翻炒,加入老抽,继续翻炒
4.等到排骨上色均匀,加入适量的清水,盖住排骨为准,放入料酒、冰糖、盐、板栗,用小火焖40分钟左右,大火收汁
5.放入洋葱、大葱、番茄酱和味精就可以了。(不喜欢番茄酱的可以不加,最后汁不能收的太干哦,那样排骨就比较柴了。)
5板栗烧尖椒
1,肉馅用酱油养起来
2,尖椒切段,去籽。酿入肉馅
3,尖椒拍粉,过油,捞出
4,留底油,爆锅。少量蚝油,水,适量味精,盐。
5,放入板栗,尖椒。烧制。
小诀窍
过油注意防止溅油。
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